قبل وقت طويل من ظهور عالم الكرياتين والببتيدات والشوك الحليبي والأمفيتامينات ذات الخطورة والمشروعية المتفاوتة، كان هناك مُحسِّن الأداء الأصلي: القهوة. وهذا ما أعطى الرياضيين وغير الرياضيين على حد سواء القليل من التركيز والطاقة الإضافية التي يحتاجونها لمواجهة أي تحدي يواجهونه، سواء كان ذلك سباقًا سريعًا أو يومًا كاملاً من الأبوة والأمومة.
بحثت دراسة وصفية جديدة بالضبط في نوع الكافيين الذي يمكن أن يوفره للرياضيين والمستوى المطلوب للحصول عليه. والأمر ليس بالقدر الذي قد تعتقده.
كما ذكرت مجلة Science X، تم نشر التحليل مؤخرًا في المجلة العناصر الغذائية. وفي هذه الدراسة، قام باحثون من جامعة ساو باولو بفحص ما يقرب من 50 تجربة سريرية لتحديد تأثير الكافيين على الأداء الرياضي. لقد اختاروا التركيز على سباقات “الوقت اللازم لإكمالها”، مثل سباقات السرعة، والسباقات الثلاثية، ولقاءات السباحة، والتجديف، وسباقات الدراجات.
عند مقارنة نتائج السباق بتناول الكافيين قبل السباق (يتم قياسه بالملجم من الكافيين لكل كجم من وزن الجسم)، وجدوا زيادة ملحوظة في السرعة، حوالي 2٪، بجرعات منخفضة. “حوالي 1.3-3 ملجم لكل كيلوجرام من وزن الجسم، أي حوالي كوب واحد من قهوة الإسبريسو لعداء يبلغ وزنه 70 كيلوجرامًا (154 رطلاً)” كان مرتبطًا بـ “دفعة كبيرة”.
وجاءت الزيادة الأكبر مع الاستهلاك المعتدل، 4-6 ملجم/كجم، أو اثنين من الإسبريسو المزدوج، مما أدى إلى وقت إنهاء أسرع بنسبة 2.18% في المتوسط.
ولكن مثل كل الأشياء التي تحتوي على الكافيين، تختلف النتائج من شخص لآخر. وفي تحليلهم التلوي، لاحظ الباحثون عدم تجانس بنسبة 73% في النتائج التي توصلوا إليها، مما يعني أن البعض شعروا بتأثير أكبر بينما لم يشعر الآخرون بأي شيء على الإطلاق. ومع ذلك، فإن التأثير موجود. ويشير الباحثون إلى أن المكاسب ترجع إلى زيادة اليقظة وانخفاض الجهد المبذول.
لا تدرس الدراسة مدى تأثير الجرعات الكبيرة، مثل خمسة أنواع من الإسبريسو، على الأداء، على الرغم من أنه من المفترض عمومًا أن أي فائدة إضافية من الاستهلاك العالي المستوى سيتم تعويضها بالآثار الجانبية السلبية. لا أحد يريد أن تصل الفقاعة إلى الميل 10 من 26.2.
ومع ذلك، فإن تناول القليل من القهوة قبل التمرين قد يوفر دفعة صغيرة تحتاجها للمضي قدماً في العلاقات العامة الجديدة. أعني أنك ربما كنت ستشربه على أي حال. الآن يمكنك فقط أن تدعي أنك تفعل ذلك من أجل “الأداء”.
زاك كادوالادر هو مدير التحرير في Sprudge Media Network وكاتب في دالاس. اقرأ المزيد زاك كادوالادر على Sprudge.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
