يمكن أن يكون المقهى أكثر من مجرد مستوصف للقهوة: إذا تم استخدامه في الأيدي اليمنى، يصبح أيضًا مراكز للمجتمع والتصميم والفن والثقافة. هذا هو المشهد تمامًا هنا في Same Time Tomorrow في شارع 117 وMalcolm X Boulevard في قلب منطقة هارلم التاريخية في مانهاتن. دعونا نلقي نظرة فاحصة.
يتم تقديم مجموعة القهوة لعام 2026 من قبل DONA وPacific Barista Series وLa Marzocco.
كما روتها مليكة ميشود لـ Sprudge.
لمن لا يعرف، هل يمكنك أن تخبرنا عن شركتك؟
Same Time Tomorrow هو مقهى مستقل جديد ومساحة ثقافية تم افتتاحها في هارلم بمهمة تتمحور حول المجتمع والإبداع والتواصل الهادف. تم إنشاء STT ليس فقط كمكان لتناول القهوة والضيافة عالية الجودة، ولكن أيضًا كمساحة تجمع ترحيبية ترتقي بالفنانين والموسيقيين والمبدعين والثقافة المحليين.
هل يمكنك إخبارنا قليلاً عن المساحة الجديدة؟
تم تصميم فيلم Same Time Tomorrow ليشعر بالحميمية والمجتمعية. إنها مساحة يمكن للأشخاص أن يأتوا إليها للتركيز الفردي، ولكن يتم تشجيعهم أيضًا بشكل طبيعي على التجمع والتواصل ومشاركة المساحة مع بعضهم البعض. تم إنشاء البيئة العامة عمدًا لتعزيز العمل الجماعي والراحة والمحادثة والإبداع. يوجد في المساحة مقهى مركزي ومنطقة صالة في الخلف بها أرائك عتيقة وطاولات بيسترو وحتى بار قائم يشجع التفاعل والحركة في جميع أنحاء المكان. تم تصميم تصميم المقاعد بعناية ليشعرك بالدفء والترحيب، مما يسمح للطاقة الإبداعية والمجتمع بالتدفق بشكل طبيعي.
تمتلئ المساحة بأعمال فنية لفنانين سود، مما يجعل البيئة مقصودة ومنسقة بعمق. بالإضافة إلى عرض الأعمال، يساعد برنامج Same Time Tomorrow أيضًا في تعريف الزائرين بالفنانين وتشجيع جمع الأعمال الفنية من خلال توفير التوجيه والرؤية حول القطع المميزة. يضم المقهى أيضًا مجموعة من الأدب الأسود الذي يشمل أنواعًا متعددة، مع عرض الكتب في جميع أنحاء المكان ليتمكن الضيوف من قراءتها والتفاعل معها أثناء تواجدهم في المنزل.
ما هو أسلوبك في تناول القهوة؟
يأتي فريقنا من خلفيات الطهي والقهوة المتخصصة، مما يسمح لنا بتناول القائمة مع التركيز القوي على الحرفية والتوازن والتجريب. مع استمرار STT في التطور، فإننا نتجه تدريجيًا نحو برنامج يتم فيه تصنيع العديد من المشروبات والمشروبات المتخصصة وعروض الطعام لدينا داخل الشركة، مع الاهتمام الدقيق بالنكهة والمكونات والعرض. نحن نقضي وقتًا في اختبار الوصفات وتحسينها بحيث تشتمل القائمة على كل من المشروبات المألوفة التي يحبها الأشخاص بالفعل بالإضافة إلى العروض التي تبدو فريدة من نوعها في Same Time Tomorrow.
هل هناك أي آلات أو قهوة أو معدات خاصة؟
بدلاً من تركيز المساحة حول المعدات الجديدة أو ثقافة القهوة التقنية بشكل مفرط، كان تركيزنا على خلق تجربة مدروسة ومرحبة متجذرة في الجودة والاتساق والجو. لقد كنا عازمين على بناء مساحة تقدر القهوة المعدة جيدًا، وكرم الضيافة، وبيئة منسقة بعناية حيث يرغب الناس بالفعل في قضاء بعض الوقت.
كيف يأخذ مشروعك في الاعتبار الاستدامة؟
يتعامل برنامج Same Time Tomorrow مع الاستدامة من خلال الاستثمار المجتمعي، والحفاظ على الثقافة، ودعم الاقتصاد الإبداعي المحلي في هارلم. إن كوننا شريك الجملة الأول لبعض الشركات المحلية يعد إنجازًا رئيسيًا على كلا الطرفين يشجع النمو الاقتصادي والتداول المالي داخل المجتمع. نحن نركز على الحي للغاية.
ما هو تاريخ الافتتاح/الشهر الذي تتطلع إليه؟
الجمعة 22 مايو.
هل تعمل مع حرفيين و/أو مهندسين معماريين و/أو مبدعين تود ذكرهم؟
بعض الفنانين الذين ستشغل أعمالهم مساحة هم طارق أوليفر وجوزيف إيفانز.
شكرًا لك!
شكرًا لك.
يتم تقديم مجموعة القهوة لعام 2026 من قبل DONA وPacific Barista Series وLa Marzocco.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
