الأطعمة الغنية بالألياف هتساعدك على إنقاص الوزن بشكل فعال.. اعرفى السبب
بعض الطرق التي يعمل بها تناول الألياف على زيادة فقدان الوزن:
1. يحسن صحة بكتيريا الأمعاء
تساعد بكتيريا الأمعاء في وظائف مثل صنع الفيتامينات ومعالجة النفايات بينما يوفر لها البشر مكانًا للعيش والتغذية للأكل، تكشف العديد من الدراسات أيضًا أن أولئك الذين يستهلكون المزيد من الألياف القابلة للذوبان لديهم تنوع أكبر في البكتيريا ونتائج صحية أفضل ، حتى لو لم يكن من الواضح سبب ذلك. علاوة على ذلك ، وجدت دراسة حديثة أن خطر دهون البطن ينخفض لدى الأشخاص الذين لديهم مجموعة واسعة من بكتيريا الأمعاء.
2. يقلل الشهية
لإنقاص الوزن، يجب أن يكون لديك نقص في السعرات الحرارية، هذا يعني أن جسمك يجب أن يستهلك سعرات حرارية (طاقة) أكثر مما يمتص، يجد الكثير من الناس أن حساب السعرات الحرارية مفيد، ولكن إذا قمت باختيار الوجبات المناسبة ، فقد لا يكون ذلك ضروريًا، يمكن تقليل كمية السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق أي شيء يحد من شهيتك، قد تفقد الوزن تلقائيًا إذا انخفض الجوع.
3. يساعد في الحفاظ على الوزن
خطوة أساسية في فقدان الوزن هي الحفاظ عليه أيضًا، من المحتمل أن تأكل أقل وستشعر بالشبع لفترة أطول إذا كنت تستهلك أطعمة غنية بالألياف بدلاً من الأطعمة منخفضة الألياف لأنها عادة ما تكون أكثر إرضاءً، بالإضافة إلى ذلك ، تستغرق الأطعمة الغنية بالألياف وقتًا أطول للاستهلاك وتكون أقل “كثافة للطاقة” ، مما يعني أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل لكل وحدة من الطعام.
4. يحسن مستويات السكر في الدم
إن الإصابة بمرض السكري أو حساسية الأنسولين لا تؤدي إلى إبطاء فقدان الوزن فحسب، بل قد تسهل عليك أيضًا اكتساب الوزن غير الضروري، يمكن أن تساعد الألياف، وخاصة الألياف القابلة للذوبان، في التحكم في مستويات السكر في الدم لدى مرضى السكر عن طريق إبطاء امتصاص السكر، قد تساعد الألياف غير القابلة للذوبان في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 عن طريق اتباع نظام غذائي مغذي.
5. يخفض الكولسترول السيئ
قد تنخفض مستويات البروتين الدهني منخفض الكثافة أو الكوليسترول “الضار” عن طريق الألياف القابلة للذوبان الموجودة في الفاصوليا والشوفان وبذور الكتان ونخالة الشوفان، مما قد يساعد في خفض مستويات الكوليسترول في الدم. قد تساعد الأطعمة الغنية بالألياف قلبك أيضًا عن طريق خفض ضغط الدم والالتهابات، وفقًا للدراسات، يساعد ذلك في تقليل فرص زيادة الوزن وتحسين الصحة العامة.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
