مرحبًا بك في Forkcast-رسالة إخبارية أسبوعية لتخطيط الوجبات مع خمس وصفات للأسبوع المقبل ، بالإضافة إلى قائمة بقالة مفيدة ونصائح مفيدة. برعاية هذا الأسبوع من قبل نانسي زاباتا ، التي تدور حول وجبات سريعة وصديقة للأسرة معبأة بالخضار الخفية.
أشتري يوم السبت وأعمل يوم الأحد. يختار أطفالي الخضار المفضلة لديهم – وأحيانًا جديدة – عندما نتسوق البقالة. إنها طريقة رائعة لإعطاء أطفالي وكالة أطفالي ومن يدري؟ أن الخضار يمكن أن يكون المفضل لديهم الجديد. تعد هذه الأطباق المليئة بالخضار سراً رائعة لدمج المزيد من الوجبات الكثيفة من الناحية الغذائية في روتين عائلتي. إنهم رائعون لأكلتي من الصعب إرضاءها أيضًا. أجد أنه إذا كان بإمكاني الحصول على اثنين من ثلاثة عناصر تم تناولها خارج اللوحة (واحد من كل ثلاثة في أسبوع تقريبي) ، فإن العشاء كان ناجحًا.
يتم تحميل هذه الأطباق مع العناصر الغذائية (والنكهة) ولكن لا تزال من الصعب إرضاءها.
الإفطار: جرانولا كعكة الجزر محلية الصنع
الغداء 1: تحريك الخضار
عشاء 1: الخضار تشاو مين
عشاء 2: الأرز المقلي
الحلوى: كعكة الجزر جرانولا بارفيه
ينتج
• 2 فلفل أحمر أحمر
• 1 فلفل صفراء
• 2 البصل الأصفر المتوسط
• 1 رأس من الثوم
• 1 مقبض صغير الزنجبيل الطازج
• 1 رأس من الملفوف
• 1 حفنة بصل أخضر
• حفنة من الجزر
• رأس من البروكلي
• 1 كوسة
الألبان والبيض
• 3 بيضات
• 1-8 أوقية حاوية زبادي يوناني عادي
المجمدة
• ¼ كوب من البازلاء الخضراء
• ¼ كوب من الذرة الصفراء
مخزن
• 3 أكواب من الشوفان المدحرج القديم
• 1 كوب البقان
• 1 كوب من الجوز
• 1 كوب منتفخ الدخن
• ¾ كوب عسل
• ½ كوب زبيب
• 1 كوب تمزيق رقائق جوز الهند
• 2-6 أوقية حزم من شاو مين نودلز
• 4 أكواب الأرز الياسمين
• 5 أوقية صلصة الصويا
• ملعقة كبيرة من صلصة المحار
• ملعقة كبيرة من خل الأرز
1. المعكرونة الإضافية
أحب أن أضيف شعيرية إضافية إلى طبق الخضار تشاو مين للحصول على بقايا ، إما طازجة من المقلاة أو مباشرة من الثلاجة.
2. مقايضات سهلة
يعد التحريك أمرًا رائعًا لأن خيارات الخضروات متعددة الاستخدامات-إذا كنت تتطلع إلى تنظيف سلة الخضار الخاصة بك ، فاحثن الفوز.
3. احصل على أفضل الأرز المقلي
عند صنع الأرز المقلي ، يعمل الأرز المطبوخ الذي يبلغ عمره يوم لتجنب الأرز المقلي الطري.
4. مضاعفة على الصلصة
معظم منزلي تفضل الصلصة ، لذلك أحب مضاعفة وضرب الصلصات لي للحصول على إضافي في متناول اليد.
5. كيف تحصل على جرانولا هش
تأكد من إخراج الرطوبة من كوسة تمزيقها قبل خبز الجرانولا. وإذا كنت تريد بعض أزمة الخضروات الطازجة ، فأضف الجزر المقطوع حديثًا إلى بارفيت الخاص بك.
ما هي الوجبات المفضلة لتتسلل في الخضار الإضافية؟
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
