افرحوا! البابا ليو يحب شرب القهوة (ويحبها بقوة)

البابا ليو هو البابا المحبوب بين الكاثوليك وغير الكاثوليك على حد سواء منذ البابا الأخير. كأول أمريكي يتولى رئاسة الكنيسة الكاثوليكية، قبل أن يصبح البابا ليو الرابع عشر، كان روبرت فرانسيس بريفوست من شيكاغو، إلينوي. إنه يشجع فريق White Sox، وهو الفريق الذي أصبح جيدًا بأعجوبة بعد تنصيب البابا، وهو يحب لعب Wordle. ولكن لا تزال هناك قضية رئيسية مهمة لهذا المنشور، وهي بالطبع القهوة. ما موقف البابا من مشروبنا المفضل؟

تبين أنه من محبي القهوة البيروفية.

وكما أفاد السجل الكاثوليكي الوطني، فإن الصلات تعود إلى وقته كأسقف تشيكلايو في شمال بيرو. هناك طور ذوقه في الوسائل التقليدية المحلية لصنع القهوة الكافتيريا جوتا جوتا (ترجمة إلى قطرة قطرة صانع القهوة). تعمل هذه الآلة بنفس الطريقة التي تعمل بها آلة الفين الفيتنامية وآلة صنع القهوة النابولية، حيث تعمل عن طريق سكب الماء الساخن في حجرة علوية ممتلئة ثم تقطير القهوة ببطء على سلة من القهوة المطحونة، مما ينتج مركزًا غنيًا للقهوة – “أكثر بأربع مرات من القهوة المقطرة العادية” – تسمى جوهرة المقهىأو جوهر القهوة.

إلى هذا التركيز، يقوم الأفراد بعد ذلك بإضافة الماء الساخن ليناسب أذواقهم، كمية أقل للمشروبات القوية والمزيد للمشروبات الأضعف.

البابا، وفقًا لإدوارد مونتويا ألتاميرانو، صاحب مطعم تريبول في تشيكلايو حيث كان الأسقف بريفوست يتناول وجبة الإفطار بانتظام، يحب قهوته على الجانب الأقوى. عندما تم توزيع الماء الساخن على الجميع لضبط قوة مشروباتهم، كان من المعروف أن البابا يعمل وفقًا لاستراتيجية “الأقل هو الأكثر”. ولا حليب أبدا. يقول ألتاميرانو: “فقط بالماء”.

الآن موطنه في مدينة الفاتيكان، المدينة الواقعة داخل مدينة روما، عادات القهوة لدى البابا ليو غير معروفة. أعني أن الإجابة الواضحة هي أنه تحول إلى قهوة الإسبريسو. لكن السجل الكاثوليكي الوطني يشير إلى أن العديد من المقربين منه، بما في ذلك زميلته في الشقة البابوية وسكرتيرته، بالإضافة إلى مجموعة الأخوات الذين يشاع أنهم يحتفظون بمنزله، جميعهم من البيرو. ربما تسلل أحدهم إلى كافتيريا دي لا أبويلا؟ تقع نابولي على بعد ساعتين ونصف فقط بالسيارة من بوباموبيل. ربما تحول إلى صانع القهوة النابولي.

ولا يسع المرء إلا أن يتساءل، كيف سيتناول بابا شيكاغو قهوته في شيكاغو؟ لم يكن مقيمًا في شيكاغولاند حقًا منذ أوائل الثمانينيات، لذلك غادر قبل أن تصبح المدينة مركزًا للقهوة المتخصصة كما هي اليوم. ولكن بالنظر إلى كل ما نعرفه، يمكننا أن نخمن تخمينًا مدروسًا أو اثنين. البابا لا يشعر حقًا بأنه رجل إنتيلي. أستطيع أن أراه ربما يلتقط كيسًا من القطة السوداء في حالة الضرورة. لكن عندما نرى مدى انغماسه في الثقافة المحلية، فمن الصعب أن نتصور أنه يتردد على متجر تملكه شركة ألمانية للأسهم الخاصة. بالتأكيد لا تصل إلى كلمة مكونة من 4 أحرف، مع كل الشتائم. من المحتمل أن يكون كل من Dayglow وAllez يتأرجحان قليلاً جدًا بالنسبة لقداسته.

يجب أن يكون قائد النادي بالنسبة لي هو The Wormhole. أولاً، إنه يحمل أجواء الثمانينات، والتي من شأنها أن تعود بنا إلى الوقت الذي قضاه في شيكاغو. والقهوة التي يقدمونها، والتي يحمصها هالفويت، تتمتع بما يكفي من التطور لتتألق بأسلوب حلو معتاد عليه.

وبطبيعة الحال، كل هذا مجرد تكهنات جامحة. لذا، أيها البابا ليو، إذا كنت تقرأ هذا، أولاً، مرحبًا. من فضلك أخبرنا بأماكن تناول القهوة المفضلة لديك. في شيكاغو، أمريكا، روما، بيرو، أينما. الكلمة لك.

زاك كادوالادر هو مدير التحرير في Sprudge Media Network وكاتب في دالاس. اقرأ المزيد زاك كادوالادر على Sprudge.