هرمون الميلاتونين مسئول عن جودة نومك.. كيف تحصل عليه من طعامك؟
لماذا تعاني من مشاكل في النوم؟
يتم دعم نومنا بواسطة هرمون الميلاتونين، وهو أحد مضادات الأكسدة القوية المعروفة بفوائدها التي لا حصر لها، فإن هذا الهرمون التي يتم إنتاجها بشكل طبيعي، لها فوائد مضادة للالتهابات لأنها تقلل من تلف الأنسجة أثناء التفاعلات الالتهابية وتقلل من تلف الجزيئات الكبيرة في جميع الأعضاء بسبب قدرتها على “البحث عن الجذور الحرة الضارة”.
ولكن مع مرور الوقت ، يبدأ الميلاتونين في الانخفاض في الإنتاج، ويصل إنتاج الميلاتونين إلى ذروته أثناء الطفولة ، ولكن للأسف ينخفض مع تقدمنا في العمر. فبعد الثلاثينيات من العمر ، قد ننتج أقل من نصف الميلاتونين الذي كنا نصنعه عندما كنا أطفال، وقد يؤدي ذلك إلى زيادة انتشار مشاكل النوم مع تقدمنا في العمر جنبًا إلى جنب مع تغيير نمط حياتنا .
وقد يكون هذا سببًا ، لأن العديد من الأشخاص بعد سن الثلاثين قد لا ينامون لعدة ساعات، و لكن العمر ليس العامل الوحيد الذي يؤثر على إنتاج الميلاتونين، و نظرًا لأنه يحفزه الظلام، يتم تقليله عند مشاهدة الشاشات التي تصدر ضوءًا أزرق.
فتخليق الميلاتونين يحفزه الظلام ، فإن التعرض للأجهزة الباعثة للضوء الأزرق لمدة ساعتين فقط قد يؤدي إلى انخفاض ملموس في إنتاج الميلاتونين.
بما أن هرمون الميلاتونين مهم للنوم ، فهناك أطعمة تحتوي على هذه المادة، ووفقًا لهيئة سلامة الأغذية الأوروبية ، يمكن أن يساعد 1 مجم من الميلاتونين عند تناوله بالقرب من وقت النوم في تقليل الوقت الذي يستغرقه النوم، و لذلك ، لا يمكن للطعام وحده أن يمنحك ما يكفي من الميلاتونين، و للحصول على 1-2 ملغ من الميلاتونين ، ستحتاج إلى 65 أكواز ذرة أو 1،152،000 كوب من الحليب أو 4500 كرز حامض والقائمة تطول .
ومع ذلك ، يقترح أنه يمكن للناس تناول أطعمة مثل الفستق والبيض والسلمون التي تحتوي على الميلاتونين. ونصح أنه بعد التشاور مع خبير صحي ، يمكن وصف مكملات النوم في حالة وجود مشاكل في النوم.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.