نحتاج إلى فيتامين د للحفاظ على صحة العظام والأسنان والعضلات، ولكن يعانى الكثيرون من نقس فيتامين د في الجسم مما يعرضهم لمشاكل صحية عديدة ومنها مشاكل نفسية أيضا حيث يؤثر على التركز والحالة النفسية عموما .
وحسب ما ذكره موقع bhf فأن هناك بعض الأطعمة الغنية بفيتامين د وهى:
– سمك السلمون
يحتوى اسمك السلمون على نسبة عالية من فيتامين د لذلك ينصح بتناوله دائما، فضلا عن ذلك يحتوى سمك السلمون على العديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم .
– لبن الزبادي
يحتوي على كمية كبيرة من فيتامين د فهو أحد أطعمة غنية بفيتامين د، ويفضل تناول الزبادي الخالي من السكر تمامًا لتتسع دائرة فائدته للجسم خاصةً لمرض السكري من النوع الثاني.
– صفار البيض
يحتوي صفار البيضة الواحدة على 1.1 ميكروجرام من فيتامين د، لذلك يفضل تناول البيض يوميًا على وجبة الإفطار، فهو أحد أطعمة غنية بفيتامين د.
– سمك السردين والتونة
سمك التونة والسردين من أكثر أنواع الأسماك الغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة الجسم، وخصوصا فيتامين د، لذلك ينصح من يعانى من نقص فيتامين د بتناول سمك التونة والسردين.
– الحليب
يحتوي كوب واحد من الحليب على فيتامين د، فهو من الأطعمة التى تحتوي على فيتامين د.
– عصير البرتقال
يحتوي كوب من عصير البرتقال الطازج على 1 ميكروجرام تقريبًا من فيتامين د.
– كبد البقر
تحتوي 93 غرام من كبد البقر المطبوخ على 1 ميكروجرام من فيتامين د.
– زيت كبد الحوت
تحتوي ملعقة واحدة من زيت كبد الحوت على 34 ميكروجرام من فيتامين د، كما أنه يحتوي على فيتامين أ، والأوميجا 3، مما يجعله داعمًا مهمًا لصحة العظام، والقلب، والجهاز المناعي.
يتم تناول سائل زيت كبد الحوت مباشرة بملعقة، أو إضافته إلى السلطة حسب الرغبة، كما يمكن استبدال السائل منه بكبسولات.
– حليب الصويا
يحتوي كوب من حليب الصويا كمية كبيرة من فيتامين د.
يوصي الأطباء بتناول مكمل فيتامين د في حالة النقص الشديد مع التعرض الدائم لاشعة الشمس في وقت الصباح .
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
