7 وصفات لذيذة من الباذنجان – BBC Good Food Middle East
جرب الخبز أو الشواء أو الشواء كطبق رئيسي نباتي لذيذ أو كإضافة لذيذة للأطباق الجانبية
أرابياتا باستا مع الباذنجان
اختر عشاء المعكرونة الصحي بعد التمرين. على الرغم من أنها منخفضة الدهون والسعرات الحرارية ، إلا أنها مليئة بالنكهة ، وتوفر أيضًا الكالسيوم والألياف. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
طاجن الباذنجان والفلفل المدخن
اصنع دفعة من طاجن الباذنجان والفلفل في بداية الأسبوع لوجبتين غداء ، ثم ضع أجزاء إضافية في الفريزر ليوم ممطر. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
الباذنجان المشوي وبرجر الفاصوليا السوداء
اطلب من الأطفال مساعدتك في إعداد الخضار لهذه البرغر المناسب للعائلة. تحتوي كعك الخضار على جميع القوام المريح للحوم ولكنها نباتية تمامًا. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
حمص ، باذنجان متفحم وسلطة فيتا
تحتوي هذه السلطة المشاركة على اثنين من 5 وجبات في اليوم ومليئة بالنكهة. تأكد من أن الفيتا نباتية إذا لزم الأمر. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
مقلاة الباذنجان والحلوم والهريسة
اصنع هذا الباذنجان النباتي ، الحلوم ، الطماطم ، مقلاة الهريسة لوجبة في منتصف الأسبوع لشخصين. إنه عشاء سهل المشاركة فيه. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
باستا ألا نورما
جرب هذه النسخة السهلة من آلا نورما ، والتي تستخدم الباذنجان المشوي بدلاً من المقلي. ثم يتم تقليبها مع السباغيتي وصلصة الطماطم الغنية والريحان. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
حمص شيبوتل مع باذنجان وبيتا
امنح الحمص والباذنجان ركلة حارة مع الشيبوتل. قدميها فوق خبز البيتا مع الطحينة والقشدة الطازجة وانتهي بأوتاد الليمون والكزبرة. لقراءة الوصفة كاملة ، انقر هنا.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.