سواء كنت تبحث عن شاي بعد الظهر فاخر أو قائمة تذوق خاصة للشيف ، إليك كل الأشياء التي يمكنك القيام بها هذا الأسبوع في الإمارات العربية المتحدة
لادوريه
قدمت Ladurée المولودة في باريس وجبة فطور وغداء جديدة وشهية تضم مجموعة من الأطباق لتنغمس فيها مع أحبائك. دس في مجموعة مختارة من صانعي النبيذ الصغيرة والخبز الذي يقدم مع الزبدة والعسل والمربى ؛ بيض البينديكتين المسلوق ، شريحتان من الفرنسية الدافئة لast تقدم مع شراب القيقب أو شانتيلي كريم ومربى ؛ جرانولا Ladurée ، زبادي عادي ، سلطة فواكه طازجة تقدم مع 2 ماكرون ؛ أو عصير البرتقال أو الجريب فروت الطازج مع قهوة Ladurée أو الشاي أو الشوكولاتة الساخنة.
يوميًا من الساعة 10 صباحًا ل 3 مساءً. 225 درهم إماراتي. زيارة الموقع.
TABŪ
استمتع بمجموعة رائعة من أطباق TABŪ مع قائمة التذوق المميزة للشيف روبرتو سيغورا ، والتي تضم اثني عشر طبقًا مصحوبة بمشروب من اختيارك. تشمل قائمة الطعام المحددة للمطعم الحائز على جائزة Otoro tartare مع مخاريط السمسم ، و Avo-Yuzu kosho والكافيار ، وطريقة Salmon usuzukuri مع أفون-يوزو ، وفاكهة العاطفة ، وناما شيتشيمي ، ضلع بقري قصير مطهو ببطء لمدة 50 ساعة مع ياكينيكو وثوم مقرمش ، والمفضلة لدى المعجبين نباتي tres leches.
يوميًا. ابتداءً من 600 درهم إماراتي للفرد. اتصل على +9714 4569455.
كالي بوك
أطلقت CALI-POKE منفذًا تاسعًا في مساكن شاطئ جميرا (JBR) في دبي مارينا ، مما يوفر مزيجًا أصيلًا من الأسماك الطازجة ومزيج البيرو وهاواي إلى موقع جديد آخر في دبي. تهدف العلامة التجارية المولودة في كاليفورنيا إلى مزج تقاليد الطهي من خلال دمج الضمادات المختلطة وأنماط المحيط الهادئ مع قطع الأسماك الطازجة ، وتقديم قائمة مليئة بأوعية مميزة وصلصات بوك أصلية ومزيج صحي للاختيار من بينها.
زيارة الموقع.
تشاو بيلا
يتوجه سفراء صقلية من سلو فود صقلية ، الشيفان فوليسي جيسوالدو وجوزيبي باتي ، إلى دبي لمنح رواد المطعم طعمًا حصريًا من المأكولات الصقلية الأصيلة – إيماءة حماسية إلى عصور الاستعمار في إيطاليا. تكرّم القائمة المكونة من ثلاثة أطباق تكريمًا لسارسيني ، السكان العرب في صقلية الذين يعيشون في المنطقة على مدار الـ 264 عامًا الماضية ، مع أطباق شهية مستوحاة من التأثيرات العربية. أبرز قوائم الطعام هي Arancine con erbe selvatiche sfincione (كرات الأرز المحشوة بالنباتات مع أعشاب البحر الأبيض المتوسط البرية والبيتزا الصقلية التقليدية) ، Sfinci con la ricotta (الصقلي التقليدي ، وجبن الريكوتا المحلى ، والكرز) ، والمعكرونة مع السردين الطازج. ، الزبيب ، الصنوبر ، الشبت البري ، وفتات الخبز) ، و Polpo a strascina sale con patate e Olive (الأخطبوط المطبوخ على الطريقة الصقلية التقليدية ، مع البطاطس والزيتون والطماطم الكرزية).
16 فبراير و 17 فبراير. ابتداءً من 249 درهم إماراتي للفرد. اتصل على +97156784 7170 أو أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى massimo@mediaonehotel.com. قم بزيارة الموقع الإلكتروني أو Instagram.
موقاو
سيتعاون الشيف الياباني الشهير Tetsuya Yanagida مع مطعم Pan Asian الحديث ، Mogao by Socialicious ، مع قائمة خاصة تضم أبرز المعالم مثل Sashmi moriawase (اختيار الشيف من الأسماك المتنوعة) ، Yakitori sune niku (لحم عرقوب الدجاج المشوي مع صلصة الترياكي) ؛ كوشياكي بينشو ماجورو (تونة الباكور المشوية مع صلصة ترياكي) ، وأكثر من ذلك.
تبدأ الأطباق من 29 درهم إماراتي. اتصل على +9714 5548220.
غرفة البلوط
يقع مطعم Oak Room في مطعم The Abu Dhabi EDITION ، ويرحب بكم في أحدث تجربة لتناول الطعام ، وهو Supper Club ، حيث يقدم قائمة منسقة خصيصًا لزبائن تناول الطعام لينغمسوا فيها مع الترفيه الحي للتأثير طوال الليل. يبدأ العرض الخاص الذي لا يُنسى لمدة ثلاث ساعات مع العجين المخمر وزبدة المرميت ، تليها المقبلات اللذيذة. استمتع بالأمسية مع أطباق المأكولات البحرية الطازجة ولحم البقر والخضروات ، بالإضافة إلى مجموعة مختارة من الأطباق الرئيسية مثل شرائح لحم واغيو 6+ ، كونفيت من البط أو سمك القد الأسود المشوي ، وسلطة الحديقة ، ورقائق مطبوخة ثلاثية. يمكن لرواد تناول الطعام المميزين تحسين التجربة مع مجموعة مختارة من الطهاة الفخمة التي تشمل Surf & Turf و Wagyu Strip وجراد البحر الكندي.
كل سبت. 7 مساءً. ٣٤٥ درهماً إماراتياً شاملاً المشروبات الغازية. 465 درهمًا إماراتيًا شاملاً المشروبات المنزلية والعنب والخلطات. 585 درهماً إماراتياً شاملاً عنب الشمبانيا والعنب الفاخر. اتصل على +9712208 0000 أو أرسل بريدًا إلكترونيًا إلى oakroom.auh@editionhotels.com. زيارة الموقع.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
