كشفت دراسة جديدة نشرت في مجلة الجمعية الطبية الأمريكية، عن أن تناول كوب من الشاي أو القهوة يوميًا يمكن أن يبقيك أقوى في سن الشيخوخة، وفقًا لما نشرته صحيفة “تليجراف” البريطانية.
وقال الباحثون إن شرب القهوة والشاي في منتصف العمر قد يرتبط بانخفاض احتمال الإصابة بالضعف الجسدي في أواخر العمر، وذكر الباحثون أن الأشخاص الذين شربوا أربعة فناجين من القهوة يوميًا كانوا أفضل حالاً، كما أن أولئك الذين شربوا الشاي الأسود والأخضر استفادوا أيضًا.
ودرس فريق الباحثين من جامعة سنغافورة الوطنية 12 ألف مشارك، تتراوح أعمارهم بين 45 و74 عاما، مع فترة متابعة مدتها 20 عاما، موضحين أن تناول هذه المشروبات التي تحتوي على الكافيين في منتصف العمر قد يرتبط بانخفاض احتمال الضعف الجسدي في أواخر العمر.
وأوضحت الدراسة أنه تم أجراء مقابلات مع المشاركين لأول مرة في منتصف العمر، بمتوسط عمر 53 عاما، وسئلوا عن عادتهم في شرب المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والمشروبات الغازية والأطعمة مثل الشوكولاتة من حيث التكرار وحجم الحصة، وشكلت القهوة والشاي 84% و12% على التوالي من إجمالي الكافيين في المجموعة، وكان أكثر من الثلثين (68.5 %) يشربون القهوة يوميا، في هذه المجموعة، شرب 52.9 % كوبًا واحدًا يوميًا، واستهلك 42.2 % كوبين إلى ثلاثة أكواب يوميًا، بينما شرب 4.9 % المتبقية أربعة أكواب أو أكثر يوميًا.
وكشفت نتائج الدارسة عن أن شرب القهوة أو الشاي الأسود أو الشاي الأخضر في منتصف العمر ارتبط بشكل مستقل بانخفاض احتمال الإصابة بالضعف الجسدي في أواخر العمر، وأن المشاركون الذين شربوا أربعة فناجين أو أكثر من القهوة يوميا قللوا بشكل كبير من احتمالات الضعف الجسدي في أواخر العمر، مقارنة بالمشاركين الذين لم يشربوا القهوة يوميا، كما أن أولئك الذين شربوا الشاي الأسود والشاي الأخضر يوميًا انخفض لديهم بشكل كبير احتمالات الضعف الجسدي، مقارنة بمن لا يشربون الشاي.
وخلصت الدراسة، إلى أن تناول كميات أكبر من الكافيين كان مرتبطا بانخفاض احتمالات الضعف الجسدي، بالإضافة إلى الكافيين، تحتوي القهوة والشاي أيضًا على مادة البوليفينول الغنية النشطة بيولوجيًا، والتي تمتلك خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، وترتبط بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض التي تزيد من الضعف، مثل مرض السكري وأمراض القلب والأوعية الدموية والسمنة والأمراض التنكسية العصبية.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
