تشارك أماندا هيسر أحدث قائمة حفل عشاء لها

مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق وأعمال Food52 وغيرها من الأمور التي تلفت انتباهها. احصل على الإلهام – قم بالتسجيل هنا للحصول على رسائل البريد الإلكتروني الخاصة بها.

تتعلم الكثير عن الناس في لحظات الشدائد. في الأسبوع الماضي، كانت أمي في منزلها في سيستا كي، جنوب مدينة ساراسوتا، في مواجهة ضربة مباشرة من إعصار ميلتون. لقد شجعتها على الحصول على رحلة طيران مسبقًا، لكن أمي أصرت على البقاء في المنطقة. حزمت أمتعتها وذهبت إلى منزل أختي، على بعد خمسة أميال إلى الداخل.

سألتها إذا كانت قد أحضرت معها صور عائلتنا، كما اقترحت. قالت: “لم يكن هناك مكان في السيارة”. “ماذا أحضرت أيضًا؟” “سجلات التأمين الخاصة بي، وبعض الملابس، ومجوهراتي الجيدة… واللحوم الموجودة في الثلاجة”.

اللحوم المجمدة، ولكن ليس الصور العائلية.

إنها بخير، ولحسن الحظ، هو تشاك لحم البقر. نجت الصور العائلية أيضًا. لقد كانت محظوظة.

إليك وصفة رائعة للشواء لجميع الذين يحتفلون باليوم الأول لـ Save-The-Beef-Chuck-First Day.

لقد بدأنا في زيادة سرعة محركات العطلات، فلدينا الكثير مما يحدث!

أرسل Noodz – عرض المعكرونة، بطبيعة الحال – الذي تم إطلاقه على الموقع (وجميع مواقع التواصل الاجتماعي لدينا) هذا الأسبوع. احصل على وصفة دان دان نودلز هنا.

Let Me Show You، سلسلة تدور حول أساسيات المطبخ، ظهرت على YouTube الأسبوع الماضي. في هذه الحلقة، يطلعنا منشئ المحتوى ومؤلف كتاب الطبخ ستيفان إنج على كل ما يتعلق بالسكاكين.

يستمر عرض Cocktail A Day على Food52 IG، ويأتي لون Blood Orange French 75 هذا بلون مثالي لعيد الهالوين.

ومن أجل الخبازين، صنعت نيا وسارة فينيل من مخبز بروما كعكة دنماركية بالكرز.

لقد وجدنا شاكر الكوكتيل ذو الجدران المزدوجة بحجم تكساس. بمعدل 8 مشروبات لكل دفعة، فإنه يحل مشكلة عنق الزجاجة الشائعة أثناء العطلات.

وقد عادت تقاويم المجيء رسميًا إلى المتجر! اختر ما يناسبك من الشاي الحرفي والشوكولاتة والقهوة وعرق السوس. يبدأون الشحن في 4 نوفمبر.

لقد التقطنا صورة جديدة لمطهو ​​Dansk وأنا أحب هذه الصورة. إن أدوات الطهي الجديدة لطيفة وكبيرة الحجم – وهي رائعة للأضلاع القصيرة واليخنات وحساء الشودر. تحب عائلتي إعداد حساء المأكولات البحرية عشية عيد الميلاد.

كان لدينا أصدقاء في عطلة نهاية الأسبوع. أخذناهم لرؤية منزل جاكسون بولوك ولي كراسنر، الذي تم تحويله إلى متحف. يستحق الانعطاف إذا كنت في الطرف الشرقي من لونغ آيلاند.

وهنا كانت قائمتي لليلة السبت:

لقد عادت الآن إلى العمل وأنا متوجه إلى أوستن. المزيد عن ذلك في النشرة الإخبارية القادمة!

أماندا

هل يستطيع مؤسسنا إصلاح تفاح الكراميل؟ تحقيق علمي رفيع المستوى

اقرأ المقال

اللون البني الكستنائي موجود في كل مكان ويتم العثور على تصميمات أخرى من مؤسسنا

اقرأ المقال