8 طرق يعزز فيها الكركمين صحتنا:
1. الآثار المضادة للالتهابات
يحتوي الكركمين على خصائص قوية مضادة للالتهابات، يثبط نشاط الجزيئات الالتهابية المختلفة ، ويقلل الالتهابات المزمنة في الجسم، والتي ترتبط بالعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.
2. مضادات الأكسدة القوية
الكركمين هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد على تحييد الجذور الحرة الضارة في الجسم، من خلال القيام بذلك، فإنه يساعد على حماية الخلايا من التلف، ويقلل من الإجهاد التأكسدي، ويعزز الصحة العامة والرفاهية.
3. صحة الدماغ
أظهر الكركمين تأثيرات واعدة على صحة الدماغ، يعزز عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (BDNF) ، وهو هرمون النمو الذي يحفز نمو الخلايا العصبية الجديدة ويحمي من أمراض الدماغ التنكسية مثل مرض الزهايمر وباركنسون.
4. صحة القلب
يدعم الكركمين صحة القلب عن طريق تحسين وظيفة البطانة وتقليل الالتهاب وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب، كما أنه يساعد في تنظيم مستويات الكوليسترول عن طريق خفض الكوليسترول الضار (LDL) وزيادة الكوليسترول الحميد (الجيد).
5. الوقاية من السرطان
تشير دراسات مختلفة إلى أن الكركمين قد يساعد في الوقاية من أنواع مختلفة من السرطان وعلاجها. يمكن أن يمنع نمو الخلايا السرطانية وانتشارها، ويحث على موت الخلايا المبرمج ، ويقلل من تكوين أوعية دموية جديدة في الأورام.
6. صحة الجهاز الهضمي
يساعد الكركمين في الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، إنه يحفز المرارة على إطلاق الصفراء ، مما يساعد في تكسير الدهون وتحسين عملية الهضم بشكل عام، كما أنه يساعد في تقليل أعراض اضطرابات الجهاز الهضمي مثل متلازمة القولون العصبي (IBS) ومرض كرون.
7. صحة الجلد
تم العثور على الكركمين له خصائص تعزيز الجلد، يمكن أن يساعد في تحسين العديد من الأمراض الجلدية مثل حب الشباب والصدفية والأكزيما بسبب تأثيراته المضادة للالتهابات ومضادات الأكسدة، قد يؤدي الكركمين أيضًا إلى إبطاء عملية الشيخوخة من خلال مكافحة الإجهاد التأكسدي.
8. دعم نظام المناعة
يمكن أن يقوي الكركمين جهاز المناعة عن طريق تعزيز نشاط الخلايا المناعية وتعزيز عملها السليم، يساعد في مكافحة الالتهابات وتحسين الاستجابة المناعية والوقاية من الأمراض المختلفة. هذا هو السبب في تشجيع حليب الكركم للأشخاص الذين يعانون من ضعف المناعة.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
