يمكن أن تساعد بعض الأطعمة في خفض درجة حرارة المعدة وتقليل مستويات الأحماض الزائدة أثبتت العلاجات المنزلية فعاليتها بشكل ملحوظ في معالجة هذه الحالة ، من بين العديد من الأطعمة ، تشتهر القرفة بقدرتها على تهدئة المعدة، لا يُعرف هذا التوابل العطرية بتعزيز مذاق أطباقنا فحسب ، بل يساهم أيضًا بشكل كبير في تحسين صحتنا من خلال المساعدة في تهدئة الجسم.
وفقًا لبحث نُشر في مجلة Scientific Reports ، يمكن للقرفة أن تخفض درجة حرارة الجسم بما يصل إلى درجتين، فوائد القرفة للمعدة لا تتوقف عند هذا الحد، تمتلك هذه التوابل الرائعة خصائص إضافية تجعلها حليفًا ممتازًا لمكافحة حرارة المعدة وتعزيز صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
لماذا القرفة مفيدة لمعدتك؟
القرفة لها خصائص مضادة للالتهابات ، والتي يمكن أن تساعد في تهدئة بطانات المعدة المتهيجة وتقليل الانزعاج الناجم عن الحرارة الزائدة، يساعد في تحسين عملية الهضم عن طريق تحفيز إنتاج الإنزيمات التي تعزز تكسير الطعام وتمنع تراكم الغازات والحموضة،تمتلك القرفة خصائص بريبايوتك تعزز نمو البكتيريا الجيدة وتساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء.تحتوي القرفة على سينامالديهيد ، الذي له خصائص مضادة للبكتيريا ، ومضادة للفطريات ، ومضادة للفيروسات تساعد في مكافحة الالتهابات البكتيرية.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
