طريقة الوافل المقرمش – الاكيلة

طريقة الوافل المقرمش

تعد حلوى الوافل أحد الحلويات الغربية اللذيذة والتي يقبل عليها الكثير من الصغار والكبار، ويعد طبق الوافل أحد الوجبات التي تصلح أن تكون وجبة عشاء أو أفطار نظراً لاحتواء الوافل على البروتين المتمثل في الحليب أعزائنا القراء نتناول معكم من خلال موقع الاكيلة  طريقة الوافل المقرمش على النحو التالي.

طريقة الوافل المقرمش

تعد حلوى الوافل من الحلويات اللذيذة سريعة التحضير ويعشقها الكبار والصغار، لذا نقدم لكم في السطور المقبلة طريقة الوافل المقرمش فتابعوا معنا:

المكونات

• عدد 2 كوب من الدقيق الأبيض.
• عدد 2 كوب من الحليب السائل.
• عدد 2 بيضة كبيرة الحجم.
• آيس كريم فانيليا.
• عدد 2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر.
• رشة صغيرة من الملح.
•  عدد 2  ملعقة كبيرة من السكر.
•  عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة سائلة
• عدد 1 ملعقة صغيرة من سائل الفانيليا.
• صوص شوكولاتة.

 طريقة عمل الوافل المقرمش

• نقوم بإحضار آلة الوافل الكهربائية ثم نقوم بتسخينها.
• في طبق عميق نقوم بإضافة الدقيق والبيكنج باودر والملح مع التقليب.
• نقوم بإضافة الحليب والزبدة وصفار البيض والفانيليا ، ثم نقوم بالتقليب الجيد حتى يكتسب الخليط قوام ناعم.
• في طبق آخر نقوم بإضافة بياض البيض، ثم نقوم بخفق البيض بواسطة المضرب الكهربائي لمدة 8 دقائق، مع إضافة نصف كمية السكر والخفق بشكل مستمر.
• نقوم بإضافة المتبقي من السكر مع الخفق، حتى يصبح القوام ذات ملمس كريمي.
• نقوم بإضافة ثلث خليط بياض البيض على خليط الدقيق السابق مع التقليب من أسفل إلى أعلى في اتجاه واحد وذلك حتى يتم التجانس بين المكونات.
• نقوم بإضافة الثلث الثاني من بياض البيض والتقليب مرة أخرى ، ثم نقوم بإضافة الثلث الثالث من خليط بياض البيض مع التقليب بشكل جيد.
• نقوم بدهن الجهاز بقليل من الزيت ، ثم نقوم بإضافة العجين مع إغلاق جهاز الوافل لمدة 4 دقائق حتى يكتسب الوافل اللون الذهبي.
• نقوم بإضافة قليل من الأيس كريم أو صوص الشيكولاتة أو بعض قطع الفاكهة وبالهناء.

طريقة الوافل المقرمش بالبيض

لعمل وافل مقرمش وشهي ما عليكم سوى تطبيق الخطوات التالية:

المكونات

• ½ كوب من الزبدة السائلة.
• عدد 3 ملاعق كبيرة من البيكنج باودر.
• عدد 2 بيضة.
• ¾ كوب من السكر.
• عدد 2 من الدقيق الأبيض.
• عدد 1 كوب ونصف من الحليب.
• عدد 1 ملعقة من الفانيليا.
• نوتيلا، قطع فاكهة.

طريقة عمل الوافل المقرمش بالبيض

• في وعاء عميق نقوم بإضافة البيض و الفانيليا ثم نقوم بالخفق حتى نحصل على المزيج المناسب.
• نقوم بإضافة السكر ومسحوق البيكنج باودر مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بإضافة الحليب والزبدة ، مع الخفق مرة أخرى.
• نقوم بإضافة الدقيق إلى الخليط السابق مع التقليب بشكل جيد حتى يصبح لدينا خليط متجانس.
• نقوم بمسح آلة الوافل بقليل من الزيت، ثم نقوم بإضافة  كمية من خليط الوافل، ثم نتركها لعدة دقائق حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نقوم بتقديم حلوى الوافل، ومن ثم تزينيها بالنوتيلا وقطع الفاكهة.

طريقة الوافل المقرمش بدون بيض

لمن لا يفضلون البيض فإليكم طريقة الوافل المقرمش بدون بيض كالتالي:

المكونات

• ½ كوب من الدقيق
• ½ كوب من الحليب.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة صغيرة من الملح.
• صوص شوكولاتة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من الزبدة.
• عدد 1 ملعقة كبيرة من السكر.
• ½ ملعقة صغيرة من البيكينج باودر.

طريقة عمل الوافل المقرمش بدون بيض

• نقوم بإحضار آلة المضرب الكهربائي ثم نقوم بإضافة كل المكونات في الوعاء الخاص بها مع الخفق بشكل مستمر حتى يتكون لدينا الخليط المناسب.
• نقوم بصب عجينة الوافل في  جهاز الوافل ثم نتركها حتى تصبح ذهبية اللون.
• نقوم بتقديم الوافل بعد مع إضافة كمية من صوص الشوكولاتة على الوجه وبالهناء والشفاء.

طريقة الوافل الهش

إليكم هذه الطريقة البسيطة من أجل صنع وافل هش ولذيذ، لذا تابعوا السطور التالية:

المكونات

• عدد 2 بيضة.
• عدد 1 كوب ونصف من الحليب السائل.
• عدد 2 كوب من الدقيق.
• عدد 1 ملعقة صغيرة من الملح.
• ⅓ كوب من الزبدة السائلة.
• عدد 1 ملعقة من البيكنج باودر.
• ½ ملعقة من القرفة المطحونة.
• عدد 3 ملعقة كبيرة من السكر.
• عدد 1 كوب من الفواكه المقطعة.

طريقة عمل الوافل الهش

• نقوم بإحضار المضرب اليدوي ثم نقوم بخفق البيض بشكل جيد.
• نقوم بإضافة الحليب والدقيق والزبدة والفانيليا والسكر والبيكينج باودر ورشة صغيرة من الملح والقرفة.
• نستمر في المزج حتى تتجانس المكونات.
• نقوم بصب عجينة الوافل داخل جهاز الوافل ونتركها حتى تنضج.
• نقوم بتزيين حلوى الوافل بالآيس كريم والفواكه.

أقرا أيضا :  طريقة عمل الوافل منال العالم

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة

هذه الطريقة لعشاق الوافل الذين لا يملكون ماكينة الوافل كل ما عليكم هو تطبيق الخطوات التالية:

المكونات

• عدد 2 كوب من الدقيق.
• عدد 2 ملعقة من السكر.
• عدد 3 معالق صغيرة من البيكنج بودر.
• ½ ملعقة صغيرة ملح.
• عدد 2 بيضة.
• عدد 1 كوب ونصف من اللبن السائل.
• ⅓ كوب من الزبدة السائلة.
• عدد 2 ملعقة كبيرة من السكر البودر.

طريقة عمل الوافل بدون ماكينة

• نقوم بتسخين الفرن على درجة 180 مئوية.
• نقوم بإحضار قوالب الوافل ثم نقوم بدهنها بالزبدة السائلة.
•  في وعاء عميق نقوم بإضافة الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح
• في وعاء آخر نقوم بإضافة البيض والفانيليا مع اللبن والزبدة السائلة، ثم نقوم بمزج الخليط جيداً.
• نقوم بإضافة خليط البيض إلى مزيج الدقيق، ثم التقليب حتى تمام التجانس.
• نقوم بإضافة عجينة الوافل في القوالب ثم نقوم بإدخالها إلى الفرن.
• نترك الصينية داخل الفرن لمدة 15 دقيقة حتى نحصل على اللون الذهبي.
• نقوم بإخراج صينية الوافل من الفرن.
• نقوم بتقديم الوافل مع إضافة قليل من السكر البودر على الوجه وبالهناء والشفاء.