ما
-
التغذية
ما هي الحلوى في الواقع مع الورد؟ سألت الخبراء
نعلم جميعًا كوبًا هشًا من الورد يضيء في الصيف. إنه بارد ، إنه خفيف ، إنه وردي – ما لا…
أكمل القراءة » -
التغذية
ما يقدمه Pro Pro فعليًا في الرابع من يوليو
مرحبًا بك في Sunday Reset ، حيث نشارك كيفية الاسترخاء وما خططنا للأسبوع المقبل. هذه المرة ، يقوم الطهي والمبدع…
أكمل القراءة » -
التغذية
ما الذي يعيش في إيطاليا لمدة 20 عامًا قام بتدريس مؤلف كتاب الطبخ هذا عن الطعام
قليل من الناس يفهمون قوة عشاء لمدة أربع ساعات. بالنسبة لمعظم الأميركيين ، ربما يبدو ذلك كأنه كابوس. لكن في…
أكمل القراءة » -
التغذية
هل ما زالت آمنة لتناول البيض والدجاج؟
مع وجود الأخبار حول أنفلونزا الطيور المستمرة ، حصل الخط الساخن على الكثير من الأسئلة حول سلامة البيض والدواجن ،…
أكمل القراءة » -
التغذية
ما هي نزهة نيويورك المفضلة لديك؟
مرحبًا بكم في أحدث إصدار من النشرة الإخبارية الأسبوعية لشركة Food52 Amanda Hesser ، مرحبًا ، إنها أماندا، مليئة بالطعام…
أكمل القراءة » -
التغذية
كل ما يجب عليك طلبه من المخبز الفيتنامي الجديد بمدينة نيويورك، La La Bakeshop
كجزء من سلسلة Snack Shop الخاصة بنا، تقوم Annie Arriaga بالتحقيق في أحدث وأكبر متاجر الوجبات الخفيفة واسعة الانتشار في…
أكمل القراءة » -
التغذية
ما هي أفضل طريقة لإعداد الكوكتيلات مسبقًا لرأس السنة؟
قد يبدو هز الكوكتيلات لطلب غرفة مليئة بضيوف الحفلة هو الطريقة الأضمن لتبدو كمضيف حفلة رائع وهادئ ومتماسك، ولكن نادرًا…
أكمل القراءة » -
التغذية
كان على شخص ما أن يقول ذلك: سمك السلمون يحب الكريمة الثقيلة
أقوم هذا الأسبوع بنشر وصفة لـ lohikeitto، وهو حساء سمك السلمون الفنلندي الكلاسيكي الذي يحتوي على الشبت. إنه لذيذ (وأنا…
أكمل القراءة » -
التغذية
في هذه العطلة، كل ما نهتم به هو خبز وتقطيع ملفات تعريف الارتباط (وليس خطأ مطبعي)
عندما أفكر في ملفات تعريف الارتباط السويدية، فإن أول ما يتبادر إلى ذهني هو “سنيتار”. من الناحية الفنية، كلمة snittar…
أكمل القراءة » -
التغذية
لقد حاولنا الطهي باستخدام لحم البقر الشحم، وهذا ما اعتقدناه
لقد تعاونا مع South Chicago Packing لتسليط الضوء على رذاذ Wagyu Beef Tallow الجديد، وهو العنصر النهائي للشواء والشوي والتحمير…
أكمل القراءة »