الطبخ
-
التغذية
كيف بنى أحدث مقيمين لدينا مجتمعًا حول كتب الطبخ
صواني من كرات الدجاج المقرمشة. أوعية من سلطة البنجر. صفوف من الفطائر المخبوزة الطازجة. تتفوق شموع Trader Joe بجوار حاملي…
أكمل القراءة » -
التغذية
ما الذي يعيش في إيطاليا لمدة 20 عامًا قام بتدريس مؤلف كتاب الطبخ هذا عن الطعام
قليل من الناس يفهمون قوة عشاء لمدة أربع ساعات. بالنسبة لمعظم الأميركيين ، ربما يبدو ذلك كأنه كابوس. لكن في…
أكمل القراءة » -
التغذية
كتاب الطبخ نادي تبادل الحلو – دولسي ريناتو بوليافيتو
في مطعم Sweets Swap لنادي كتاب الطبخ لشهر ديسمبر في Food52 HQ مساء الخميس، تم تعليق البرتقال المجفف على شجرة…
أكمل القراءة » -
التغذية
كتاب الطبخ نادي الأصدقاء – كتاب الطبخ هيتي لوي ماكينون
الليلة الماضية، قمنا بضبط أفراننا على 350 درجة فهرنهايت وفتحنا أبواب المقر الرئيسي لـ Food52 للترحيب بمجتمع الطهاة لدينا احتفالاً…
أكمل القراءة » -
التغذية
تفضل بزيارة مقر Food52 الرئيسي لتبادل الحلويات في نادي كتاب الطبخ الخاص بنا في 5 ديسمبر
بعد عيد الأصدقاء الاحتفالي، نواصل تجمعات نادي Food52 Cookbook Club من خلال تبادل الحلويات تحت عنوان العطلة! هذه المرة، سنخبز…
أكمل القراءة » -
التغذية
مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
شاهد سلسلة الطبخ الجديدة الخاصة بنا، “Erika Learns”، مع Tamron Hall وLish Steiling
تتمتع إريكا آيرز بادان، الرئيس التنفيذي لشركة Food52، بمهارة في العديد من الأشياء – ونحن لا نقول ذلك فقط لأنها…
أكمل القراءة » -
التغذية
كل كتاب قام نادي كتب الطبخ لدينا بقراءته
منذ إطلاق Food52 Cookbook Club كمجموعة على فيسبوك في عام 2017، قمنا بطهي ما يقرب من 100 كتاب طبخ معًا.…
أكمل القراءة » -
غذاء وصحة
هل أواني الطهي الخزفية آمنة في الطبخ؟ نصائح للاستخدام
بينما تهيمن المواد غير اللاصقة والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ على سوق أدوات الطهي بسبب راحتها وتوافرها على نطاق واسع،…
أكمل القراءة » -
غذاء وصحة
4 طرق لزيادة هرمونات السعادة وتحسين المزاج.. منها الطبخ
من منا لا يريد أن يكون سعيدًا ويتمتع بمزاج جيد؟ ومع ذلك، في عالم اليوم سريع الخطى، لم يجد…
أكمل القراءة »