الوسم: البن

[ad_1] شعر الكثير من عشاق القهوة مؤخرا بتغير ملحوظ فى مذاق القهوة، حيث انتشرت ظاهرة غش البن من قبل مصنعيه، ما تسبب فى تغير مذاقه ولونه وكثافة الوش، نتيجة وجود بعض الإضافات على البن ومنها “الفاصوليا والبازلاء والقمح والسودانى ونواة البلح وبيكربونات الصوديوم”. تواصل “اليوم السابع” مع الدكتور أسامة فكرى استشارى التغذية الإكلينيكية والجهاز…

[ad_1] لكل شخص نوع محدد من القهوة يفضله، فالبعض يفضل البن المحوج والآخر السادة، وبينما يحب البعض البن الفاتح يفضل آخرون الغامق، فلكل نوع مذاق مختلف ولكل مذاق محبوه. وفى هذا الإطار قال الدكتور ماهر القبلاوي استشاري السمنة والنحافة في قصر العيني، إن البن المحوج يعد الأفضل لصحة الشخص، بسبب الإضافات التي توضع…