الطبخ
-
التغذية
مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
شاهد سلسلة الطبخ الجديدة الخاصة بنا، “Erika Learns”، مع Tamron Hall وLish Steiling
تتمتع إريكا آيرز بادان، الرئيس التنفيذي لشركة Food52، بمهارة في العديد من الأشياء – ونحن لا نقول ذلك فقط لأنها…
أكمل القراءة » -
التغذية
كل كتاب قام نادي كتب الطبخ لدينا بقراءته
منذ إطلاق Food52 Cookbook Club كمجموعة على فيسبوك في عام 2017، قمنا بطهي ما يقرب من 100 كتاب طبخ معًا.…
أكمل القراءة » -
غذاء وصحة
هل أواني الطهي الخزفية آمنة في الطبخ؟ نصائح للاستخدام
بينما تهيمن المواد غير اللاصقة والألومنيوم والفولاذ المقاوم للصدأ على سوق أدوات الطهي بسبب راحتها وتوافرها على نطاق واسع،…
أكمل القراءة » -
غذاء وصحة
4 طرق لزيادة هرمونات السعادة وتحسين المزاج.. منها الطبخ
من منا لا يريد أن يكون سعيدًا ويتمتع بمزاج جيد؟ ومع ذلك، في عالم اليوم سريع الخطى، لم يجد…
أكمل القراءة » -
التغذية
أساسيات تعلم فن الطبخ للمبتدئين
ربما ستتراجع عن الطبخ بنفسك وستلجأ إلى تناول الوجبات الجاهزة والسريعة، ولكنَّ هذا الاختيار ليس صحيحاً، فالجسم الصحي يبدأ بتناول…
أكمل القراءة » -
منوعات
«أم علي» لـ«الشرق الأوسط»: الطبخ فن… وقاعدته الذهبية إرضاء الآخر
تشبه سفرة «أم علي» تلك الموائد التي تحضّرها أمهاتنا مع رشة حنان وكثير من الحب. فابتهاج هاشم انطلقت في مهنة…
أكمل القراءة » -
وصفات وطبخات
طريقة عمل كريمة الطبخ المنزلية بثلاث مكونات فقط
موقع تدخين الطبخ. موقع مميز في نقل واقتباس وصفات الطبخات الشهية والمغذية: طريقة عمل كريمة الطبخ المنزلية بثلاث مكونات فقط…
أكمل القراءة » -
منوعات
الطبخ الاحتفالي مع ماركس وسبنسر
برعاية: ماركس آند سبنسر ، تاجر التجزئة البريطاني الرائد ، هو وجهة تسوق شاملة لجميع احتياجاتك في الطهي ، في…
أكمل القراءة » -
وصفات وطبخات
طريقة عمل ميني تارت جوز الهند
موقع تدخين الطبخ. موقع مميز في نقل واقتباس وصفات الطبخات الشهية والمغذية: طريقة التحضير يضاف السكر البودر إلى الزبدة الطرية…
أكمل القراءة »