-
التغذية
7 وصفات تستحق قضاء عطلة نهاية الأسبوع من بطولة سمك السلمون النرويجي
لقد عقدنا شراكة مع أصدقائنا في Seafood من النرويج لعرض طرق جديدة لجعل سمك السلمون بطلاً في نهاية الأسبوع. هناك…
أكمل القراءة » -
التغذية
أفضل نصيحة استضافة من محرري Food52
أنت تعرف الشعور: إنها الساعة الخامسة مساءً، وسيأتي ضيوفك في الساعة السادسة، وكنت بالكاد قد قمت بتجهيز أي شيء، ولم…
أكمل القراءة » -
التغذية
هذه الحرفة القديمة تمر بلحظة
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
لحم الخنزير كاتسو مع الفاصوليا الخضراء المحمصة
لصلصة الكاتسو: 1/4 كوب كاتشب 1/4 كوب صلصة رسيستيرشاير 2 ملعقتان صغيرتان من صلصة المحار 2 حبيبات السكر الأبيض 2…
أكمل القراءة » -
التغذية
مؤسسنا يتحدث عن الطبخ في نيويورك تايمز وأصل الطعام52
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
لماذا نحب أرواح زمالة المدمنين المجهولين في الكوكتيلات ذات القوة الكاملة
في العام الماضي، تذوقت أكثر من 20 نوعًا من المشروبات الروحية غير الكحولية، وأخذت عينات من أكثر من 30 نوعًا…
أكمل القراءة » -
التغذية
اللون البني الكستنائي موجود في كل مكان ويتم اكتشاف تصميمات أخرى من مؤسسنا
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
نقدم لكم سلسلة Food52 الجديدة “Yes, Chef”، من محترفي المطاعم
على الرغم من أننا في Food52 نحب الاحتفال بالطهاة المنزليين المتحمسين، إلا أن التمرير السريع عبر أي مجموعة من الوصفات…
أكمل القراءة » -
التغذية
إعادة إصدار Dansk جديدة وتعاون Clare V. للاحتفال
مرحبًا بكم في الإصدار الأخير من النشرة الإخبارية الأسبوعية لمؤسس Food52، أماندا هيسر، مرحبًا، هذه أماندامليئة بنصائح الطعام والسفر والتسوق…
أكمل القراءة » -
التغذية
تاريخ Dansk Fish Trivet – ملف تعريف صانع Gunnar Cyrén
القصة وراء Dansk trivet هي في الواقع قصة أزياء: Gunnar Cyrén، المصمم السويدي الحائز على جوائز والمسؤول عن بعض أدوات…
أكمل القراءة » -
التغذية
5 أزواج نبيذ إسبانية متخصصة من طاهٍ مشهور
لقد عقدنا شراكة مع Marqués de Cáceres لتقديم خمسة أطباق إسبانية تتناسب بشكل مثالي مع النبيذ الفاخر. من الورد المثمر…
أكمل القراءة » -
التغذية
لقد حاولنا الطهي باستخدام لحم البقر الشحم، وهذا ما اعتقدناه
لقد تعاونا مع South Chicago Packing لتسليط الضوء على رذاذ Wagyu Beef Tallow الجديد، وهو العنصر النهائي للشواء والشوي والتحمير…
أكمل القراءة »
