وصفات وطبخات

14 فكرة عشاء معكرونة بالجبن والكريمة


سوف تشتهي هذه 14 وصفة باستا بالجبن والقشدة بعد فترة طويلة من تنظيف اللوحة! فيما يلي بعض من أفضل وجبات عشاء المعكرونة الغنية والقشدية التي تتذوق كما لو كانت تنتمي إلى مطعم ، ولكن يمكنك إعدادها في مطبخك الخاص.

تُرفع ملعقة خبز المعكرونة من طبق خزفي.

وصفات المعكرونة الكريمية الشهية لتجربتها الليلة

ماما ميا! اليوم نتحدث المعكرونة. وليس فقط أي معكرونة: النوع الدسم ، الجبني ، اللذيذ. من فيتوتشيني ألفريدو الأساسي إلى أطباق المعكرونة بالجبن ، إلى معكرونة الدجاج بالكريمة: لقد بذلت قصارى جهدي لتجميع بعض وصفات المعكرونة الكريمية المفضلة لدي.

ينحدر زوجي من عائلة إيطالية ، وكانت والدته تخطط لعشاء معكرونة في كل ليلة من أيام الأسبوع. يكفي القول ، نحن نحب المعكرونة الخاصة بنا هنا.

الآن ، سترغب في إعداد عشاء معكرونة دسم لكل ليلة من أيام الأسبوع أيضًا. في هذه الحالة ، يمكنك عمل واحدة كل ليلة لمدة أسبوعين ، مع 14 وصفة معكرونة بالجبن والقشدة أدناه في متناول يدك. بالإضافة إلى ذلك ، نصائح مفيدة لأطباق المعكرونة الأكثر دسمًا!

لماذا ستحب هذه الوصفات

بصرف النظر عن كونه مليئًا بالجبن ولذيذًا ، إليك المزيد من الأسباب التي تجعلك تحب وصفات المعكرونة محلية الصنع هذه:

  • مكونات بسيطة. لا تحتاج إلى مهمة للحصول على مكونات غريبة لإعداد وجبة لذيذة مطبوخة في المنزل لا تزال مذاقها كما لو كانت من مطعمك المفضل. تتطلب الوصفات أدناه المكونات الأساسية التي تحتوي على نكهات كبيرة.
  • مناسب للعائلة. صُنعت وصفات المعكرونة الغنية والقشدية هذه لإطعام حشد كبير أو صغير. إذا كانت عائلتك تشبه عائلتي ، فمن المؤكد أن أي شيء محمل بالجبن سيكون ناجحًا.
  • عظيم لبقايا الطعام. ما هو أفضل من المعكرونة بالجبن على العشاء؟ معكرونة بالجبن لتناول طعام الغداء في اليوم التالي.

14 فكرة عشاء باستا دسمة وجبنة

دعنا نتعمق في بعض من أفضل وصفات المعكرونة بالجبن والقشدة. أنا فقط أعلم أنك ستكون مدمن مخدرات أيضًا! لا تنس التمرير للحصول على نصائح مفيدة حول المعكرونة الأكثر دسمًا ، بالإضافة إلى إرشادات التخزين وإعادة التسخين العامة.

معكرونة باللحم البقري في مقلاة كبيرة.

وصفة باستا اللحم البقري الكريمي

من نشأ أيضًا وهو يأكل همبرغر هيلبر؟ انتظر حتى تحصل على كمية ترقية معكرونة اللحم البقري بالجبن! تحزم وصفة المعكرونة السهلة هذه أطنانًا من النكهة في حوالي 30 دقيقة على الموقد ، لتناول وجبة عائلية دسمة.

طبق مكرونة دجاج الملاك بالكريمة.

باستا الدجاج بالكريمة

وصفة مكرونة الدجاج بالجبن الكريمي هي وجبة عائلية مريحة مصنوعة من صدور الدجاج المشوية وتقدم فوق باستا أنجل هير مع صلصة جبنة كريمية غنية.

ملعقة كبيرة روست بيف ماك والجبن.

فيلي تشيزستيك ماك اند تشيز

قم بتحصين المعكرونة والجبن محليًا – حرفيًا – مع اللحم البقري المشوي ، جنبًا إلى جنب مع البصل والفلفل المقلي في هذا المزيج اللذيذ لاثنين من الأطعمة المفضلة المفضلة.

باستا روبيان كريمية في مقلاة كبيرة مع ريحان طازج

باستا روبيان بالكريمة و الطماطم

هذه وصفة سهلة من معكرونة الروبيان جاهزة في غضون 30 دقيقة ومليئة بنكهة الطماطم الكريمية ، مع ركلة الفلفل الحار.

مكرونة بالسجق الإيطالي في مقلاة.

باستا سجق ايطالي كريمي

لن تصدق مقدار النكهة التي تنحشر في وعاء واحد من المعكرونة مع مكرونة النقانق الإيطالية المصنوعة من الجبنة. هناك سبب يجعل الوصفات المستوحاة من المطبخ الإيطالي هي طعامي المريح ، وهذا كل شيء.

نودلز الكريمة الحامضة تُخبز في طبق خزفي.

نودل بيكس كريم حامض بالجبنة

يعد خبز المعكرونة الكريمي الحامض هذا عشاءًا سهلًا خلال أيام الأسبوع يمكن لأي شخص إعداده باستخدام علبة من اللحم المفروم ونودلز البيض وبعض عناصر المخزن الأساسية وطبق خزفي.

باستا القرع الكريمي مع لحم الخنزير المقدد في وعاء تقديم أسود كبير.

باستا القرع الكريمي ولحم الخنزير المقدد

معكرونة اليقطين المريحة والدسمة مع لحم الخنزير المقدد هي أفضل عشاء في الخريف ، يتم إعداده في وعاء واحد ومتبّل بجوزة الطيب والفلفل الحار.

دجاج بالجبن و باستا بربطة عنق في قدر كبير مع ملعقة تقديم.

دجاج بالجبن و باستا ربطة عنق

وصفة الدجاج الخاصة بي تحتوي على كل شيء. إنه جبني وغني ومليء بقطع طرية من الدجاج والخضار العطرية وثلاثة مصادر مختلفة من الكريمة. طعام مريح باختصار!

وعاء من فيتوتشيني ألفريدو مزين بالبقدونس المفروم الطازج وأواني التقديم الفضية.

فيتوتشيني ألفريدو بسيط

نحن نعيدها إلى الأساسيات بألذ طريقة ممكنة: باستا فيتوتشيني ألفريدو! لا يمكنك أن تخطئ في تناول طبق المعكرونة الكلاسيكي بالجبن ، وهذا هو الفائز.

صورة مقربة لماك وجبن طباخ بطيء بدون سلق.

ماك والجبن بطيئة الغليان

دع الطباخ الخاص بك يقوم برفع الأشياء الثقيلة باستخدام هذه الوصفة سهلة الطهي البطيئة جدًا والجبنة التي لا تحتاج إلى غليان. إنه طعام الراحة المطلق بدون استخدام اليدين والذي تشتريه العائلة بأكملها.

تُستخدم الملقط في رفع معكرونة الألفريدو السلطعون من قدر كبير.

كراب ألفريدو

وصفة باستا السلطعون هذه تحول ألفريدو الكلاسيكي إلى حلم عشاق المأكولات البحرية. محضرة من لحم السلطعون الطري ومعكرونة الفيتوتشيني مغموسة بصلصة الجبن المبهرة بالخليج القديم. الكمال المعكرونة.

نودلز بالبيض محلية الصنع في قدر.

معكرونة البيص المصنوعة بالبيت

تعرف على كيفية صنع نودلز البيض لاستخدامها في وصفات المعكرونة الكريمية المفضلة لديك! المعكرونة المصنوعة منزليًا هي نسيم ، وهذا البرنامج التعليمي موجود هنا لتوجيهك إليها.

15 دقيقة من صلصة الفريدو بالجبنة الكريمية تقدم مع الباستا والبازلاء

صلصة الفريدو بجبنة الكريم

صلصة الفريدو هذه المصنوعة من كريمة الجبن جاهزة في 15 دقيقة وطعمها مذهل. إنه مثالي للتألق في ليالي نهاية الأسبوع المزدحمة!

ملعقة من خبز ميدويست 5 جبن مرفوعة من طبق خزفي.

ميدويست فايف تشيز بيك

للحصول على كلاسيكي حقيقي ، عليك تجربة خبز الجبن الخمس في الغرب الأوسط. إنه مثل المعكرونة والجبن على المنشطات ، مع جميع أنواع الجبن الذائبة المخبوزة مع المعكرونة الطرية في طبق خزفي واحد.

عندما أقوم بإعداد عشاء المعكرونة أعلاه ، لدي دائمًا بعض الحيل في جعبتي للتأكد من أن صلصة المعكرونة تخرج ناعمة ومخملية. فيما يلي بعض النصائح المفيدة لصلصات المعكرونة الكريمية ، سواء كنت تحضر وجبة من وعاء واحد أو طاجن مليء بالجبن:

  • لا تطبخ المعكرونة بوقت طويل مقدمًا. من المغري أن ترغب في الحصول على السبق من خلال طهي المعكرونة وتجفيفها والانتظار أثناء تحضير مكوناتك الأخرى. لكن قاوم! تحتوي المعكرونة المطبوخة حديثًا على الكثير من السوائل النشوية التي تتبخر كلما بقيت المعكرونة لفترة أطول ، وستؤدي إلى جعل المعكرونة أقوى وأكثر مضغًا. حاول ضبط الوقت المناسب ونقل المعكرونة مباشرة من القدر إلى الصلصة كلما أمكن ذلك.
  • وفر مياه المعكرونة الخاصة بك. حتى لو كنت تعتقد أنك قد لا تستخدمه! تحتوي مياه المعكرونة على الكثير من النشا الإضافي الذي يتم إطلاقه من المعكرونة أثناء طهيها. هذه المياه النشوية مثالية لإضافة النكهة والقوام إلى الصلصات دون الحاجة إلى إضافة المزيد من الكريمة. لا تحتاج إلى حفظ كل ذلك ، لكن الكوب الممتلئ عادة ما يكون جيدًا في متناول اليد.
  • إذا كانت صلصة المعكرونة الكريمية سائلة ، هذا عادة بسبب احتوائه على الكثير من السوائل وعدم وجود ما يكفي من النشا للاستحلاب ، أو أنه لم ينضج بدرجة كافية. تأكد من إعطاء الصلصة وقتًا كافيًا لتغلي ببطء بعد إضافة السوائل مثل الحليب أو ماء المعكرونة.
  • أضف الجبن في النهاية. إذا تم تسخين الجبن أكثر من اللازم ، يمكن أن تصبح الصلصة دهنية ومتكتلة بدلاً من أن تصبح حريرية. في كثير من الحالات ، يدخل الجبن إلى الصلصة في النهاية لمنعه من الإفراط في الطهي والانفصال.

كيفية تخزين المعكرونة الكريمية وإعادة تسخينها

يمكن الاحتفاظ بمعظم بقايا المعكرونة الكريمية محكمة الغلق في الثلاجة لمدة تصل إلى 2-3 أيام وإعادة تسخينها في الفرن أو الميكروويف. بالطبع ، راجع دائمًا التعليمات المحددة لكل وصفة.

هل يمكنني تجميد وصفات المعكرونة هذه؟

العديد من الوصفات التي أدرجتها صديقة للمجمد ويمكن تحضيرها مسبقًا وتجميدها. تأكد من تخزين المعكرونة أو الكسرولة محكمة الإغلاق وإعادة تسخينها في غضون بضعة أشهر (تحقق دائمًا من الوصفات الفردية للتأكد!).


اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ

اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى

اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ

اشترك الآن للاستمرار في القراءة والحصول على حق الوصول إلى الأرشيف الكامل.

Continue reading