طريقة عمل الايس كريم من الفواكة الطبيعية

بدأت العديد من النساء وربات البيوت في البحث عن طريقة عمل الايس كريم من الفواكة الطبيعية خاصًة مع اقتراب فصل الصيف، حيث يحتاج الجميع إلى تناول المشروبات والحلويات الباردة التي ترطب الجو الحار، ومن أفضل ما يمكن تناوله في فصل الصيف هو الآيس كريم والذي يمكن تحضيره من المنزل بسهولة من الفواكه الطبيعية مثل الفراولة والمانجو والشيكولاتة وبمكونات مغذية وصحية ومفيدة للكبار والصغار، وسنقدم لكم خلال مقالنا  من موقع الاكيلة مكونات وطريقة تحضير الآيس كريم بالفواكه الطبيعية في المنزل بكل سهولة.

طريقة عمل الايس كريم من الفواكة الطبيعية

يمكن تحضير الآيس كريم بالفواكه الطبيعية بمذاق شهي ولذيذ مثل الجاهز وبمكونات بسيطة متوفرة في كل منزل، وإليكم المكونات وطريقة التحضير:

المكونات

• كوب كبير من أي نوع من الفواكه الطازجة مثل الموز أو المانجو أو التفاح أو الفراولة.
• 4 أكواب من الحليب البارد.
• 2 ملعقة كبيرة من الفانيليا.
• 4 ملاعق من الكريمة أو القشطة.
• 5 ملاعق من السكر البودرة.
• فواكه مجففة ومكسرات للتزيين.

طريقة التحضير

• ضعي نوع واحد من الفاكهة في الخلاط وضيفي إليه الحليب واخفقي جيدًا ثم أضيفي القشطة أو الكريمة والفانيليا والسكر عند الحاجه إليه واخلطي مرة أخرى جيدًا حتى تتجانس المكونات مع بعضها.
• ضعي الخليط في كاسات ثم ضعيه في الفريزر لمدة ست ساعات على الأقل.
• زيني وجه الآيس كريم بالفواكه المجففة والمكسرات قبل التقديم.

طريقة عمل الآيس كريم بالمانجو

المكونات

• كوب من الحليب البارد.
• نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.
• 2 حبة من المانجو.
• نصف كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

• أولًا قومي بتقشير المانجو وقطعيها.
• ثم ضعي المانجو في الخلاط الكهربائي وأضيفي إليها الحليب البارد والسكر واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر.
• أضيفي مقدار الكريم شانتيه واستمري في الخفق جيدًا ويمكنك إضافة القليل من الفانيليا حسب الرغبة.
• ضعي الخليط في علبة محكمة الغلق ثم اتركيها في الفريزر لمدة يوم كامل.
• قدمي الآيس كريم في كاسات أو قدميه مع البسكويت وبالهناء والشفاء.

طريقة تحضير الآيس كريم بالفراولة

المكونات

• كوب من الحليب البارد.
• نصف كيلو من الفراولة.
• نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.
• القليل من الفانيليا.
• كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

• اغسلي الفراولة ونظفيها جيدًا ثم ضعيها في الخلاط وأضيفي إليها كوب الحليب والسكر واخلطي جيدًا حتى تمتزج المكونات.
• أضيفي بودرة الكريم شانتيه إلى المكونات واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
• ضعي الخليط في قوالب واتركيه بالفريزر لمدة يوم كامل ثم قدميه.

طريقة عمل الآيس كريم بالشيكولاتة

المكونات

• نصف كوب من بودرة الكريم شانتيه.
• كوب من الحليب البارد.
• 5 ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
• كوب من السكر البودرة.

طريقة التحضير

• ضعي الحليب البارد والكاكاو والسكر في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر مع باقي المكونات.
• أضيفي بودرة الكريم شانتيه واخفقي جيدًا حتى تحصلي على قوام كريمي.
• يمكنك إضافة قطع الشيكولاتة إلى الخليط حتى يصبح مذاقه لذيذ.
• ضعي الآيس كريم في علبة واغلقيها جيدًا ثم اتركيها في الفريزر يوم كامل.
• وهكذا يصبح الآيس كريم جاهز للتقديم.

طريقة تحضير آيس كريم الأوريو

المكونات

• كوب حليب بارد.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• 120 جرام من بسكويت الأوريو المطحون.
• 2 كوب من القشطة.
• ربع ملعقة صغيرة من الملح.

طريقة التحضير

• اخلطي الحليب والسكر والملح مع بعضهم في وعاء ثم احفقيهم جيدًا بالمضرب اليدوي حتى يذوب السكر.
• أضيفي الكريمة إلى المكونات وقلبي جيدًا حتى تتجانس.
• ضعي الخليط في الثلاجة واتركيه لمدة ساعتين ثم أضيفي إليه البسكويت.
• قومي بوضع الآيس كريم في علبة وغطيها جيدًا واتركيه يتجمد في الفريزر حتى يصبح جاهز للتقديم.

طريقة عمل الآيس كريم بالبطيخ

المكونات

• كوب ونصف من عصير البطيخ.
• كوب من الحليب.
• نصف كوب من السكر.
• كوب من الكريمة.

طريقة التحضير

• ضعي عصير البطيخ والسكر معًا في الخلاط الكهربائي واخلطي جيدًا حتى يذوب السكر.
• أضيفي الكريمة والحليب إلى المكونات واخلطيهم جيدًا.
• بعد ذلك ضعي الخليط في الفريزر لمدة ساعة ثم اخرجيه واخلطيه مرة أخرى في الخلاط الكهربائي.
• أعيدي الخليط مرة أخرى إلى الفريزر واتركيه حتى يتماسك ويتجمد.
• زيني الآيس كريم بشرائح البطيخ أو الليمون وقدميه.

طريقة تحضير آيس كريم الليمون

المكونات

•  2 حبة كبيرة من الليمون.
• كوب من الماء المغلي.
• 4 ملاعق من السكر الناعم.
• 5 ملاعق كبيرة من بودرة الآيس كريم الجاهزة.
• بياض ثلاث بيضات.
• شرائح من البرتقال للتزيين.

طريقة التحضير

• قومي بتقشير الليمون واعصريه وصفيه جيدًا ثم أضيفي إليه مقدار متساوي من الماء.
• أضيفي السكر والماء المغلي إلى العصير وقلبي جيدًا ثم اتركيه ليبرد.
• ثم بعد ذلك أضيفي بودرة الآيس كريم إلى العصير مع التحريك المستمر حتى يتجانس الخليط ثم اخفقي بالمضرب اليدوي حتى يصبح الخليط ناعمًا.
• صبي الخليط في قوالب وضعيه في الفريزر ليتجمد.
• أخرجي الخليط من الفريزر واخفقي لمدة دقيقة.
• اخفقي بياض البيض بالمضرب الكهربائي حتى يصبح قوامه كثيف ثم اخفقيه بلطف مع خليط الآيس كريم.
• صبي الآيس كريم مرة أخرى في قوالب واتركيه في الفريزر حتى يتجمد ويصبح جاهز للتقديم.
• زيني الآيس كريم بشرائح البرتقال وقدميه.

أقرا أيضا : طريقة عمل الايس كريم ساندويش

طريقة تحضير آيس كريم بالفواكه المثلجة

المكونات

• أي نوع من الفاكهة المثلجة كنتالوب أو توت أو موز.
• نصف كوب سكر بودرة.
• نصف كوب كريم شانتيه.

طريقة التحضير

• ضعي الفاكهة المثلجة والسكر والكريمة في الخلاط واخلطي جيدًا.
• صبي الخليط في وعاء واتركيه لمدة ساعتين في الفريزر حتى يتجمد.
• أخرجي الخليط من الفريزر واخفقيه بالمضرب الكهربائي حتى يصبح ناعمًا ثم ضعيه مرة أخرى في الفريزر لمدة ساعة.
• قدمي الآيس كريم مع البسكويت الجاهز من المحلات أو قدميه في أكواب.