أطعمة نباتية غنية بأحماض أوميجا 3 الدهنية:
1. بذور الشيا
تعد بذور الشيا واحدة من أفضل المصادر النباتية لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وخاصة حمض ألفا لينولينيك (ALA). ALA ضروري لصحة الدماغ وقد يساعد في تقليل الالتهاب وخفض مستويات الكوليسترول ودعم صحة القلب.
2. بذور الكتان
بذور الكتان هي مصدر ممتاز آخر لـ ALA. يمكن أن يساعد تضمين بذور الكتان في نظامك الغذائي في تحسين صحة الجهاز الهضمي وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب ودعم صحة الجلد والشعر.
3. عين الجمل
يوفر عين الجمل توازنًا رائعًا بين أحماض أوميجا 3 وأوميجا 6 الدهنية، قد يساعد الاستهلاك المنتظم للجوز في خفض ضغط الدم، وتحسين وظائف المخ، وتقليل مخاطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة.
4. كرنب بروكسل
كرنب بروكسل هو نبات صليبي يحتوي على أحماض أوميجا 3 الدهنية، هذه الجواهر الخضراء غنية بمضادات الأكسدة والألياف التي تساعد على الهضم وتقليل الالتهاب وتدعم صحة القلب.
5. زيت الطحالب
زيت الطحالب، المشتق من الطحالب، هو مصدر نباتي بحري لأحماض أوميجا 3 الدهنية ، وخاصة DHA و EPA. إنه يدعم صحة الدماغ، ويقلل من الالتهابات ، ويعزز صحة العيون، ويفيد صحة القلب.
6. الأعشاب البحرية
بعض أنواع الأعشاب البحرية، تقدم أحماض أوميجا 3 الدهنية، تعتبر الأعشاب البحرية أيضًا مصدرًا جيدًا لليود ومضادات الأكسدة، كما أنها تدعم وظيفة الغدة الدرقية الصحية وتحسن صحة القلب.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
