يعد التخطيط لنظامك الغذائي وأسلوب حياتك وإدارتهما جزءًا مهمًا من روتين الصيف للجميع، أحد المكونات التي يجب أن تستخدمها في الصيف لتفيد صحتك هو القرنفل، على الرغم من وجود الكثير من الجدل حول استهلاكه في الصيف، إلا أنه إذا كنت تستهلكه بالطريقة الصحيحة ، فإنه يمكن أن يحسن صحتك العامة.
القرنفل وفقا لموقع ” webmd“، هو نوع من التوابل يمكن الوصول إليه بسهولة في المنازل الهندية ويستخدم لإعداد وجبات متنوعة، فهو لا يحسن نكهة الطعام فحسب، بل يزيد أيضًا من محتواه الغذائي. يوفر وجود العناصر الغذائية والفيتامينات الأساسية مثل فيتامين هـ وفيتامين ج وحمض الفوليك والريبوفلافين وأحماض أوميجا 3 الدهنية العديد من الفوائد الصحية.
الفوائد الصحية لاستهلاك القرنفل في الصيف
يشفي الجلد
يمكن أن يكون الصيف قاسياً على بشرتك ، مما يؤدي إلى مشاكل جلدية مختلفة مثل حروق الشمس. تعد إضافة القرنفل إلى نظامك الغذائي طريقة فعالة لعلاج الأمراض الجلدية الناتجة عن حرارة الصيف، بالإضافة إلى ذلك ، فهو أحد مضادات الأكسدة القوية ذات الخصائص المضادة للشيخوخة التي قد تقلل من شيخوخة الجلد الناتجة عن التعرض الشديد لأشعة الشمس في الصيف، ومع ذلك، إذا كنت تستخدم زيت أو كريم القرنفل ، فقم بإجراء اختبار الحساسية قبل استخدامه.
يساعد في علاج تقرحات الفم
غالبًا ما يعاني الناس من تطور تقرحات الفم في الصيف، يمكنك علاج هذه الحالة بمساعدة القرنفل، يمكن أن يؤدي فرك زيت القرنفل على المناطق المصابة أو مضغ القرنفل إلى تقليل الألم والالتهاب، يمكنك إضافته إلى وجباتك أو الشاي أو الحلويات.
يحسن الهضم
مع ارتفاع درجة الحرارة ، قد يصبح الهضم بطيئًا ، مما يؤدي إلى مشاكل هضمية مختلفة، يجب تناول القرنفل على معدة فارغة كل صباح لأنه يساعد في تحسين عملية الهضم. يساعد على تعزيز صحة الجهاز الهضمي. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يساعد مضغ القرنفل بعد الوجبات في علاج مشاكل الجهاز الهضمي مثل الحموضة وحرقة المعدة.
يعمل كطارد للبعوض
يمكن أن يكون الصيف مزعجًا لأنك تشهد لدغات متكررة من الحشرات، تتمثل إحدى طرق تجنب لدغات الحشرات في وضع زيت القرنفل على أجزاء الجسم المكشوفة، الأوجينول ، مركب كيميائي موجود في القرنفل، له خصائص مطهرة ومخدرة، ومع ذلك ، استشر الطبيب قبل استخدامه لأن الأوجينول قد يكون شديد الحساسية لعدد قليل من الناس.
يساعد في علاج الصداع
يمكن أن تؤدي حرارة الصيف إلى الصداع لدى كثير من الناس، يمكنك علاج الصداع عن طريق الجمع بين زيت القرنفل والزيت العادي وتدليك رأسك به.
الآثار الجانبية للقرنفل
قد يزيد من حرارة الجسم
يجب تجنب تناول القرنفل بكميات زائدة لأنه قد يزيد من وزن الجسم. وبالتالي ، لاحظ الاستهلاك ، خاصة في فصل الصيف.
ترقق الدم
الاستهلاك المفرط للقرنفل يمكن أن يخفف الدم ويؤدي إلى تجلط الدم. بالإضافة إلى ذلك ، يسبب زيت القرنفل مشاكل النزيف، وبالتالي ، لا ينبغي على أي شخص يعاني من مرض في الدم أن يأخذه.
قد يقلل من مستويات السكر في الدم
قد يخفض القرنفل مستويات السكر في الدم كثيرًا ، خاصة إذا كنت تتناول علاجات مرض السكري، لذلك، ناقش مع طبيبك قبل الإضافة إلى نظامك الغذائي إذا كنت تتناول دواء.
حرق في العيون
عند استخدام القرنفل بكميات زائدة، قد تواجه مشاكل في العين مثل حرقان في عينيك.
يجب على النساء الحوامل والمرضعات والأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكبد تجنب تناول القرنفل لتجنب المشاكل الصحية.
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
