يعتبر إنقاذ أنواع الخضروات غير العادية من الانقراض أمرًا ضروريًا لحماية تنوع المحاصيل ، التي تتعرض لتهديد من الميكنة ، كما يقول آدم ألكسندر في كتابه الجديد المفصل بوفرة.
البشر
28 سبتمبر 2022
يبحث آدم ألكساندر عن بذور غير عادية في سوق لوانغ برابانغ ، لاوس جوليا الكسندر
محقق البذور
أدت عناوين CATACLYSMIC الرئيسية حول نقص الغذاء وسلاسل التوريد المعطلة والحرارة الشديدة في الأشهر القليلة الماضية إلى زيادة الوعي بمصدر طعامنا. لكن عقودًا من تصنيع الإنتاج ضمنت أننا لا نزال بعيدين نسبيًا عما نأكله.
يريد المنتج السينمائي والتلفزيوني الحائز على جوائز آدم ألكسندر إصلاح ذلك ، كما أوضح في كتابه محقق البذور: الكشف عن التواريخ السرية للخضروات الرائعة. …
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
