وصفات وطبخات
طريقة عمل وردات اللحمة
موقع تدخين الطبخ. موقع مميز في نقل واقتباس وصفات الطبخات الشهية والمغذية:
طريقة التحضير
• تذوب الخميرة والسكر في الحليب ويترك من 15 ل20 د لتتفاعل الخميرة
• نخلط الحليب والزبادي والبيض والملح والزيت جيدا
• نضيف اليهم الدقيق ويعجن جيدا
• نتركها بمكان لتخمر بمكان دافئ لمدة ساعة
• تقسم العجينة لكورتين
• تفرد الكورة الأولى بسمك 3 ملم
• تقطع دوائر بواسطة كاس
• نضع على كل دائرة القليل من اللحم والجبن
• ثم تغلق الأطراف على بعضها لتصبح نصف دائرة
• ثم تغلق الأطراف على بعضها
• وترص في صينية تارت مدهونة بقاعدة متحركة
• تدخل فرن ساخن على 180د لمدة 30 دقيقة