موقع تدخين الطبخ. موقع مميز في نقل واقتباس وصفات الطبخات الشهية والمغذية:
طريقة التحضير
اخلطي كل المكونات السابقة مع بعضها في الخلاط حتى تصبح كالسائل
واغمسي بها قطع الدجاج لمدة 24 ساعة في الثلاجة ومغطاة
ثم انشليها من السائل و تقلب في خليط من مقدارين متساويين من دقيق الذرة والدقيق الابيض ثم تحمر في زيت حرارته متوسطة 160 د م ثم تقدم ساخنة واذا احسست بانها لم تستوي السوا المطلوب ضعيها في صاج واتركيها يكتمل سواها بالفرن على حرارة 180 د م
