هذه الوصفة السريعة والسهلة لا تُخبز كعكات زبدة الفول السوداني الحلوة تمامًا والمليئة بالشوفان.
تفضل وصفة شريط؟ جرب مكوني المكون من 3 مربعات شوفان بزبدة الفول السوداني بدون خبز!
هذه الوصفة الكلاسيكية السهلة لملفات تعريف الارتباط بدون خبز هي إحدى الوصفات التي نشأت وأنا أستمتع بها. لا توجد ملفات تعريف ارتباط للخبز مختلطة من ملفات تعريف الارتباط والحلوى حتى تحصل على أفضل ما في العالمين! أحب مدى سهولة صنعها ، وأنها مثالية لتقديم الهدايا أو قضاء يوم من أيام الأسبوع.
ماذا تتوقع:
- وصفة سهلة للغاية تستغرق أقل من 15 دقيقة من البداية إلى النهاية. بالإضافة إلى بعض وقت الإعداد!
- نكهة زبدة الفول السوداني النقية تتألق حقًا في ملفات تعريف الارتباط هذه.
- القدرة على التكيف! لقد قدمت بعض الأفكار حول كيفية تبديل هذه الوصفة أدناه!
- سكر حبيبات
- سمنة
- الملح كوشير
- لبن
- خلاصة الفانيليا النقي
- زبدة الفول السوداني الكريمية
- شوفان سريع الطهي
- أضف السكر والزبدة والملح والحليب في قدر 5 لتر أو فرن هولندي على نار متوسطة. مع التحريك بشكل متكرر ، اترك الخليط حتى يغلي. يُغلى المزيج بسرعة لمدة دقيقتين ثم يُرفع القدر عن النار.
- أضيفي الفانيليا وزبدة الفول السوداني حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف الشوفان ويقلب حتى يتجانس.
- قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو ورق مشمع. باستخدام 1 1/2 – ملعقة كبيرة من البسكويت يتم سكب جزء من الخليط في المقلاة. افرد البسكويت قليلاً واتركه ليبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة ، قبل التقديم أو التخزين.
- تأكد من طهي خليط السكر لفترة كافية لإذابة السكر بالكامل. أنا أغلي بسرعة لمدة دقيقتين لضمان ذلك. أساس السكر / الزبدة / الحليب لهذه الوصفة هو في الأساس الغراء الذي يجمع كل شيء معًا ، لذا فإن طهيه بشكل صحيح يحدث فرقًا.
- قد تميل إلى إضافة المزيد من الشوفان إلى الخليط بمجرد خلط كل شيء معًا لأنه لا يبدو كثيفًا بدرجة كافية. لا تقلق ، لأن المزيج يبرد ويثخن لأن الشوفان يمتص الرطوبة.
- يمكنك تسطيح ملفات تعريف الارتباط قليلاً عند إخراجها لتقليد المزيد من مظهر ملفات تعريف الارتباط ، ولكن يمكنك أيضًا تركها مثل أكوام صغيرة أيضًا!
- تأكد من إخراج خليط البسكويت من ورقة خبز مبطنة. هذا يجعل إزالتها وتخزينها أسهل بكثير كما يجعل التنظيف نسيمًا.
شوفان قديم أم شوفان سريع الطهي؟
هذه الوصفة تتطلب طهي دقيق الشوفان. يتم تقطيع الشوفان السريع بشكل أصغر من الشوفان القديم أو الشوفان الملفوف مما يعني أنه يتم طهيه بشكل أسرع. نظرًا لأن هذه وصفة لا تُخبز ، فلا داعي للقلق بشأن جانب “الطهي” ، والسبب في استخدام الشوفان السريع هو الملمس. أجد أن الملمس “يشبه الكعكة” أكثر قليلاً مع الشوفان الأصغر. يمكنك بالتأكيد استخدام الشوفان القديم في هذه الوصفة ، وسوف ينتج عنه قوام أكثر مضغًا.
البدائل والإضافات:
هناك العديد من الطرق لجعل هذه الوصفة خاصة بك. الإضافات البسيطة إلى ملفات تعريف الارتباط هذه طريقة سهلة لجعلها ممتعة!
- أضف جوز الهند لإضافة المزيد من القوام. أوصي بحذف نصف كوب من الشوفان وإضافة نصف كوب من جوز الهند المبشور.
- رقائق الشوكولاته! تعمل الميني بشكل رائع في هذه الوصفة ، وأود أن أوصي بإضافتها بعد أن يبرد الخليط قليلاً حتى لا تذوب! يمكنك حتى غمسها في القليل من الشوكولاتة المذابة أو رشها فوقها!
- استخدم زبدة الفول السوداني المقرمشة لمزيد من القوام … أو اقطع بعض الفول السوداني واطوِهم في الخليط.
- للحصول على نكهة فريدة ، استخدم مستخلصًا مختلفًا بدلاً من الفانيليا. جرب جوز الهند أو اللوز!
- صب زبدة الفول السوداني لزبدة اللوز!
- أضف رذاذ من شراب القيقب أو العسل.
- جرب زبدة الكوكيز أو بيسكوف بدلاً من زبدة الفول السوداني!
إن الشيء العظيم في عدم وجود ملفات تعريف الارتباط هو أنها تتمتع بفترة صلاحية كبيرة داخل وخارج الثلاجة. ستبقى طازجة إذا تم تخزينها محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى أسبوع … وربما لفترة أطول! أو قم بتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى أسبوعين ، أو قم بتجميدها في وعاء محكم الغلق لمدة تصل إلى شهر.
مطبعة
وصف
هذه الوصفة السهلة بدون خبز الكوكيز هي من الطراز القديم المفضل. زبدة الفول السوداني الحلوة والقشدة مع قوام الشوفان اللذيذ كلها مصنوعة في وعاء واحد فقط!
- 2 1/2 كوب سكر محبب
- 3/4 كوب زبدة
- 1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشير
- 3/4 كوب حليب
- 1 ملعقة صغيرة خلاصة الفانيليا
- 1 1/2 كوب زبدة الفول السوداني الكريمية
- 4 2/3 أكواب شوفان سريع الطهي
- أضف السكر والزبدة والملح والحليب في قدر 5 لتر على نار متوسطة. مع التحريك بشكل متكرر ، اترك الخليط حتى يغلي. يُغلى المزيج بسرعة لمدة دقيقتين ثم يُرفع القدر عن النار.
- أضيفي الفانيليا وزبدة الفول السوداني حتى يصبح المزيج ناعمًا. يضاف الشوفان ويقلب حتى يتجانس.
- قم بتبطين صينية خبز كبيرة بورق زبدة أو ورق مشمع. باستخدام 1 1/2 – ملعقة كبيرة من البسكويت يتم سكب جزء من الخليط في المقلاة. افرد البسكويت قليلاً واتركه ليبرد تمامًا ، حوالي 30 دقيقة ، قبل التقديم أو التخزين.
ملاحظات
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى 7 أيام.
قم بتخزين ملفات تعريف الارتباط في الثلاجة محكمة الإغلاق لمدة تصل إلى أسبوعين. قم بتجميد محكم الإغلاق لمدة تصل إلى شهر للحصول على أفضل نضارة.
الكلمات الدالة: ملفات تعريف الارتباط والأكواب ، لا خبز ملفات تعريف الارتباط ، لا وصفة خبز ، ملفات تعريف الارتباط
تريد حفظ هذه الوصفة؟
ابحث عن المزيد من الوصفات مثل هذا:
رقم التعريف الشخصي في وقت لاحق:
اكتشاف المزيد من موقع تدخين الطبخ
اشترك للحصول على أحدث التدوينات المرسلة إلى بريدك الإلكتروني.
