الخشب

إقبال في مصر على اللحوم المدخنة باستخدام الخشب وليس الفحم

تجاوزت مطاعم مصرية فكرة اقتصار اللحوم المدخنة على شرائح الضاني، وما شابهها، وأدخلت في قائمتها الطيور المختلفة مثل الدجاج والسمان،…