وصفات وطبخات

قضبان كرامبل بلوبيري | ملفات تعريف الارتباط والأكواب


ألواح بلوبيري كرامبل زبدانية وحلوة ومليئة بالعنب البري الطازج. هذه هي الحلوى الصيفية المثالية عنبية!

أحب العنب البري؟ تأكد من تجربة وصفة بلوبيري كوبلر سهلة للغاية!

قطع بلوبيري فتات مقطعة ومكدسة

من السهل بلوبيري كرامبل بار

إذا كنت تحب حلوى فواكه جيدة لفصل الصيف ، وتريد أن تفعل شيئًا مختلفًا قليلاً عن سلطة الإسكافي أو سلطة الفاكهة ، فإن قضبان Blueberry Crumble هي بالضبط ما تبحث عنه! دائمًا ما تكون هذه القضبان الحلوة هي الأكثر نجاحًا في كل حفلة شواء أو حفلة أو حدث ، ويسألني باستمرار عن الوصفة!

القشرة هي أيضًا القشرة!

ما يجعل قطع التوت هذه سهلة للغاية هو أن كسرة البقسماط هي القشرة أيضًا! هذا يجعل خطوة التحضير سهلة للغاية! تتصدر الفتات طبقة من الزبداني على شكل ستريوسيل ، حيث تضغط ببساطة نصفها في قاع المقلاة ثم تغطيتها بالمزيج المتبقي.

إنه حلو وغني ، بقوام مثالي بفضل رقائق الشوفان!

كرامبل تتصدر على قضبان التوت عن قرب

مكونات:

تحتوي هذه الوصفة على جزئين ، التوت الأزرق ومزيج الفتات. البساطة هي ما يجعلها وصفة رائعة. ابحث عن قائمة المكونات الكاملة في أسفل المنشور في بطاقة الوصفة القابلة للطباعة.

خليط فتات: دقيق لجميع الأغراض ، شوفان قديم ، سكر بني فاتح ، ملح ، زبدة ، وسكر حبيبي.

خليط التوت: نشا الذرة والتوت وعصير الليمون

كيفية عمل قضبان كرامبل عنبية:

خليط فتات: في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والملح معًا حتى تمتزج. أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها حتى تمتزج وتشبه الرمل الخشن.

يقسم المزيج إلى نصفين ويضغط نصفه في قدر 9 × 9 مدهون بالزبدة. ضع هذا جانبا.

توت أزرق طازج مغطى بالسكر من أجل قطع بلوبيري كرامبل

حشوةفي وعاء كبير اخفقي السكر الحبيبي مع نشا الذرة. يُضاف التوت الأزرق ويُغطى بمزيج السكر. يضاف عصير الليمون ويقلب حتى يمتزج.

انشر العنب البري فوق القشرة. ثم انشر خليط القشرة المتبقية فوق التوت بالتساوي واضغط برفق في العنب البري. ضعي المقلاة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.

خبز: سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة حتى تبدأ الفاكهة في الغليان.

نصائح عند عمل قضبان فتات التوت:

أكثر ما أحبه في هذه الوصفة هو أنها سهلة للغاية. فيما يلي بعض النصائح لجعل العملية بسيطة للغاية!

  1. أستخدم الخلاط الخاص بي لدمج المكونات ، لكن يمكنك بسهولة استخدام محضر الطعام. أو إذا كانت دهن الكوع وقاطع المعجنات هي طريقتك المفضلة ، فاستخدم “الشوفان السريع” بدلاً من الطريقة القديمة.
  2. إن طلاء العنب البري الطازج بالسكر ونشا الذرة يصنع حشوة حلوة ويثخنها أيضًا بفضل نشا الذرة!
  3. سيبدأ العنب البري في تكوين فقاعات أثناء الخبز. هذا يعني أن القضبان على وشك الانتهاء! لا تفرط في خبز القضبان ، لأن ذلك سيجعل من الصعب تقطيع القشرة والطبقة العلوية بنجاح. ثق بي في هذا!

هل يمكنك استخدام العنب البري المجمد؟

نعم ، يمكنك ذلك تمامًا ، فقط قم بإذابة التوت الأزرق وجففه بالتربيت عليه! هذه وصفة رائعة لتحضيرها خلال موسم العنبية عندما يكونون أكثر نضجًا ، لكن العنب البري المجمد بديل رائع! أقوم دائمًا بشراء أو اختيار التوت الأزرق الإضافي خلال موسم الذروة حتى أتمكن من تجميدها والاستمتاع بها طوال العام!

قضبان مع قشرة الغريبة ، حشوة التوت الأزرق ، وفتات تحتل المرتبة الأولى مقطعة ومكدسة تظهر الحشوة

الاختلافات:

  • أضف بعض الليمون! زوج الليمون والتوت جيد بشكل مثير للدهشة ، ويمكنك بسهولة إضافة بعض الليمون إلى هذه الوصفة. لقد أضفت بالفعل بعض عصير الليمون إلى الحشوة ، لكن استمر وقشر ذلك الليمون أيضًا وأضف القشر إلى خليط الفتات.
  • استخدم أنواع التوت الأخرى. يمكنك قطع توت العليق أو توت العليق للحصول على التوت الأزرق في هذه الوصفة ، أو المضي قدمًا وإضافة مزيج من الثلاثة!
  • أضف القليل من القرفة. يمكن إضافة القرفة إلى خليط الفتات أن تضيف توابلًا دافئة إلى الطبقة العلوية. فقط ملعقة صغيرة ستفي بالغرض!

كيف تخزن ألواح التوت هذه؟

أوصي بتخزين هذه القضبان في الثلاجة ، محكمة الإغلاق ، لمدة تصل إلى 3 أيام. يمكنك تخزينها في درجة حرارة الغرفة ، لكني أنصح بذلك لمدة ليلة واحدة فقط. ستؤدي الرطوبة الموجودة في العنب البري إلى جعل الطبقة العلوية رطبة قليلاً ، ويساعد التبريد في إبطاء هذه العملية!

هل يمكنك تجميد قضبان كرامبل بلوبيري؟

نعم بالتاكيد! هذه القضبان تتجمد جيدًا! اتركها تذوب في الثلاجة ، ويمكنك الاستمتاع بها باردة أو في درجة حرارة الغرفة!

قطع Blueberry Crumble Bars إلى مربعات من الأعلى

هل تبحث عن المزيد من وصفات عنبية؟ جرب هذا:

مطبعة

ساعة رمز الساعةالسكاكين رمز السكاكينعلَم رمز العلممجلد رمز المجلدالانستغرام أيقونة instagramبينتيريست رمز بينتيريستفيسبوك أيقونة الفيسبوكمطبعة رمز الطباعةمربعات رمز المربعاتقلب رمز القلبصلب القلب رمز القلب الصلبة


وصف

قضبان Sweet Blueberry Crumble هي الأفضل في حفل الشواء القادم!


خليط فتات:

  • 1 1/2 كوب طحين لجميع الاستخدامات
  • 1 1/2 كوب الشوفان الطراز القديم
  • 3/4 أكواب سكر بني فاتح
  • 1/2 ملعقة صغيرة الملح كوشير
  • 1 كوب زبدة باردة مقطعة إلى مكعبات

حشوة:

  • 1/2 كوب سكر محبب
  • 3 ملاعق كبيرة نشا الذرة
  • 2 1/2 كوب توت
  • 1 ملعقة طعام عصير ليمون

  1. قم بتبطين مقلاة 9 × 9 بورق زبدة وتغليفها برذاذ غير لاصق. اجلس جانبا.
  2. خليط فتات: في الخلاط أو معالج الطعام ، اخلطي الدقيق والشوفان والسكر البني والملح معًا حتى تمتزج. أضيفي الزبدة الباردة واخلطيها حتى تمتزج وتشبه الرمل الخشن.
  3. يقسم المزيج إلى نصفين ويضغط نصفه في قاع الصينية المجهزة لتشكيل القشرة. اجلس جانبا.
  4. حشوةفي وعاء كبير اخفقي السكر الحبيبي مع نشا الذرة. يُضاف التوت الأزرق ويُغطى بمزيج السكر. يضاف عصير الليمون ويقلب حتى يمتزج.
  5. انشر العنب البري فوق القشرة.
  6. أخيرًا انشر خليط القشرة المتبقية فوق التوت واضغط برفق.
  7. ضعي المقلاة في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
  8. سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت واخبزيه لمدة 35-40 دقيقة حتى تبدأ الفاكهة في الغليان.

ملحوظات

لا تفرط في الخبز ، لأن القشرة ستصبح قاسية جدًا.
لا يعد تبريد القضبان قبل الخبز أمرًا اختياريًا!

احفظه محكم الإغلاق في الثلاجة لمدة تصل إلى 3 أيام.

الكلمات الدالة: كوكيز وأكواب ، حلوى توت ، توت أزرق ، حلوى بار ، حلويات صيفية

تريد حفظ هذه الوصفة؟

ابحث عن المزيد من الوصفات مثل هذا:

رقم التعريف الشخصي في وقت لاحق:

قضبان فتات العنب البري صورة Pinterest

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى