برعاية: يقع The Spice Tree في فندق DoubleTree by Hilton Dubai M Square ذو الخمس نجوم ، وهو مكان لتناول الطعام طوال اليوم ويقدم مجموعة مختارة من الأطباق المتعددة
يرحب مطعم Spice Tree بالرواد في رحلة طهي حول العالم أثناء جلوسهم في المساحة الداخلية الواسعة لمكان تناول الطعام أو في الهواء الطلق. عند الوصول ، كن مستعدًا للفتن سريعًا بالديكور الفني الجداري المذهل لمكان تناول الطعام والمظلات النابضة بالحياة والملونة المعلقة من الأسقف العالية لتوفير أجواء مرتفعة.
أبرز
تتميز القائمة الرائعة برعاية الشيف سارثاك كوتشار بمجموعة من الأطباق المتعددة ، والتي تناسب كل الأذواق. بمساعدة خادمنا ، اخترنا Mirchi popper ، صلصة التين والتمر الهندي ، التابيوكا المقرمش ؛ ولحم الجلوتي للمقبلات.
طبق من الصلصة بالنعناع والمخلل الحار وصلصة التمر الهندي الحلوة شق طريقه إلى طاولتنا جنبًا إلى جنب مع جزء من البسكويت المقرمش كبداية مجانية لتجربتنا ، والتي التهمناها في الوقت المناسب لتصل مبتدئين. بوبر ميرشي ، صلصة التين والتمر الهندي ، ومقرمشات التابيوكا هي طبق فريد من نوعه في جنوب الهند على بوبرس هالابينو ، محشو ببذور الخردل ومسحوق المانجو الجاف وزيت الخردل وبذور الشمر وبذور الخردل وجبن الموزاريلا ومغطى بخليط البانكو المقشر والعميق المقلية. كان نجم العرض هو Lamb galouti ، وهو لحم ضأن مدخن متبل بالتوابل المطحونة منزليًا ملفوفة في خبز الزعفران ومقلية على صينية ، ويقدم كبابًا يذوب في فمك.
قبل أن ننتقل إلى الخط الرئيسي ، نطلب ماسالا ممتاز (كولا هندية مع جالجيرا) وجولخاند باهار ، مزيج حلو من شراب الورد ومعجون جولكند مع لمسة حمضيات من عصير الليمون.
Seabass Parda Yakhni Pulao ، نكهة رئيسية مميزة من الكشميري تتميز بأرز بسمتي مطبوخ بشكل مثالي مطهو في مرق السمك الغني ، مملوء بمزيج من توابل الشيف الخاصة المطحونة ، جنبًا إلى جنب مع شريحة لحم سمك القاروص اللذيذة وورقة الذهب عيار 24 قيراطًا. إذا كنت تبحث عن طبق رئيسي نباتي ، فإن جبنة القريش المخملي تتغذى مع زلابية الجبن المطبوخ المحشوة بالهيل والمكسرات وتعلوها مرق مخاني بالكريمة وأوراق الذهب.
استدعت الحلويات لموس مانجو لاسي ، وهو موس حلوى مفكك تم صنعه بلمسة هندية باستخدام المانجو الطازج واللبن المخفوق والزعفران والعسل ولمسة من الهيل. نهاية سعيدة لتجربة تناول الطعام لدينا!
احجز الآن
فندق وشقق دبل تري من هيلتون دبي إم سكوير. اتصل على +97150387 2085. قم بزيارة موقع إلكتروني أو Instagram.
