Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
منوعات

قم بإعداد فشار Gochujang القرنبيط المميز من AURA Skypool


برعاية: جرب مثال التميز في الطهي في أعلى مسبح لا متناهي 360 درجة في العالم ، حيث يقود الشيف البريطاني كريج بيست قائمة طعام مشاركة استثنائية مع لمسة آسيوية

بدأت رحلة Chef Best في الطهي في حانة قرية محلية في بيدفوردشير ، حيث اشتعل شغفه بالطهي. بدأ حياته المهنية في لندن في مجموعة جوردون رامزي بصفته ديمي شيف دي بارتي وعزز مهاراته في أماكن مشهورة بما في ذلك La Trompette و Michael Nadra Brasserie و Marcus Wareing و Gordon Ramsay Hell’s Kitchen Dubai و Jason Atherton Social Company. قبل ذلك ، يشارك أحد إبداعات AURA Skypool المتميزة ، فشار Gochujang القرنبيط.

فشار القرنبيط Gochujang

فشار القرنبيط Gochujang

يخدم 5

لتزجيج gochujang

200 مل صويا حلو

50 جرام سريراتشا

100 جرام عسل

250 مل ميرين غير كحولي

75 جرام معجون جوتشوجانج

75 مل زيت سمسم

2 فص ثوم

50 جرام بصل

5 جرام بذور سمسم

1 بصل أخضر

للعجين

250 جرام طحين تمبورا

250 مل ماء بارد

1 رأس قرنبيط

  1. لتحضير صقيل Gochujang ، تُمزج جميع المكونات في قدر كبير. يُغلى المزيج ، ثم يُخفّف النار على نار هادئة. اتركه يطهى على نار خفيفة لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
  2. بعد الطهي ، استخدمي الخلاط اليدوي لخلط المزيج بسرعة ، ثم ضعيه جانبًا.
  3. سخني مقلاة زيت نباتي إلى درجة حرارة 180 درجة.
  4. لتحضير فشار القرنبيط ، ابدأ بتقطيع القرنبيط إلى زهيرات صغيرة بحجم 2 سم تقريبًا.
  5. اصنع خليط التمبورا عن طريق خفق كميات متساوية من دقيق التمبورا والماء البارد حتى يصبح الخليط ناعمًا وحريريًا ، مما يضمن عدم وجود كتل.
  6. أضيفي زهيرات القرنبيط إلى الخليط وقومي بتغطيتها بالتساوي. ضع بعناية كل زهرة على حدة في الزيت الساخن واتركها لمدة دقيقتين تقريبًا. بمجرد أن يبرد ، اقليه مرة أخرى لمدة 60 إلى 90 ثانية حتى يصبح مقرمشًا وذهبيًا.
  7. ضع الفشار في وعاء عميق واسكبه فوق طلاء Gochujang. يُزين بحبوب السمسم وشرائح البصل الأخضر.

لمزيد من المعلومات ، اتصل على +9714566 2121. قم بزيارة الموقع الإلكتروني.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى