Jannah Theme License is not validated, Go to the theme options page to validate the license, You need a single license for each domain name.
وصفات وطبخات

أسهل الأطباق بالبطاطس

موقع تدخين الطبخ. موقع مميز في نقل واقتباس وصفات الطبخات الشهية والمغذية:

الكثير من الناس يفضلون تناول البطاطس و يحبون تجربتها باشكال و اصناف جديدة و ايضا الاطفال يحبون تناول البطاطس المقلية و هناك الكثير من الوصفات التي يمكن استخدام البطاطس بها و تكون شهية ممكن ان تحشي او تسلق و سنتعرف علي اسهل الاطباق بالبطاطس، تابعونا.

طريقة عمل كرات بوريه البطاطس المقليّة بالجّبن

مكونات كرات بوريه البطاطس المقليّة بالجّبن

  • كوب من الجبن الموزاريلا المبشور.
  • 6 حبات من البطاطس متوسطة الحجم.
  • 2 معلقة من الحليب السائل.
  • كوب من الجبن العكاوي المصفي من الماء.
  • 2 معلقة كبيرة من الزبدة المذابة مع درجة حرارة الغرفة.
  • 2 كوب من البقسماط المطحون.
  • رشة ملح.
  • معلقة فلفل اسود.
  • زيت للقلي.
  • بيضتان.

طريقة عمل كرات بوريه البطاطس المقليّة بالجّبن

  • قومي بتقشير حبات البطاطس و بعد ذلك اسلقيها لمدة نصف ساعة و عند الاستواء و النضج اهرسيها جيدا بالشوكة او اداه الهرس.
  • نضع مع البطاطس الزبدة و الحليب و نقلبهم معا جيدا حتي يتكون معا قوام ناعم و نقوم بتتبيل البطاطس بالملح و الفلفل الاسود و نتركها لتبرد.
  • احضري طبق و اضيفي الية جبن عكاوي و الجبن المزاريلا و امزجيهم معا حتي يختلطوا.
  • قومي بتقسيم البطاطس الي كرات صغيرة في الحجم بعد ان تبرد و اصنعي ثقب بكل كرة و اضيفي داخلة الجبن و اغلقيها جيدا و قومي بتكويرها جيدا و انهي الكمية كذلك.
  • نقوم بخفق البيض و نضع الكرات بها حتي تأخذ من البيض جيدا ثم نحضر طبق اخر و نضع فيه البقسماط و نقوم بوضع الكرات بها حتي تأخذ من الخليط و تتغلف به جيدا.
  • سخني المقلاه التي بها القليل من الزيت و نضيف إليها كرات البطاطس و نتركها حتي تنقلي و تأخذ لون من الاتجاهات جميعها و تتحمر بعد ذلك نصفي البطاطس من الزيت و نضعها علي ورق مطبخ و نتركها لتتصفي و قومي بتقديمها في طبق مميز ونرش عليها البقدونس المفروم و بالهناء.
أسهل الأطباق بالبطاطس
أسهل الأطباق بالبطاطس

اقرا ايضا:طريقة عمل دجاج مسلوق للرجيم

طريقة عمل البطاطس بالثوم و الكزبرة و الليمون

مكونات البطاطس بالثوم والكزبرة و الليمون

  • 2 كيلو من البطاطس صغيرة الحجم بقشرها.
  • 2 معلقة من اوراق الثوم المعمر المفروم.
  • نصف كوب من الكزبرة الخضراء المفرومة.
  • 2 معلقة كبيرة من الثوم المفروم.
  • 2 معلقة صغيرة من الثوم المفروم.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • 4 ملاعق من زيت الزيتون.
  • ماء للسلق.
  • رشة من الملح.
  • مغلقتين من الفلفل الاسود.

طريقة عمل البطاطس بالثوم و الكزبرة و الليمون

  • نقوم بغسل حبات البطاطس ديدا و ندعكها جيدا حتي نتخلص من كل الاتربة التي بها.
  • نحضر قدر بة ماء و نقوم بوضع البطاطس بها و نتركها لمدة ثلث ساعة حتي يتسلق و ينضج.
  • نصفي البطاطس المسلوقة و ننشفها علي ورق مطبخ قوي حتي يخف من الماء.
  • نحضر طبق صغير و نقوم بوضع الكزبرة و الثوم المفروم و عصير الليمون و الثوم المعمر و نخلطهم جيدا حتي يمتزجوا.
  • نقوم بتقليبهم جيدا و نضيف اليها الملح و الفلفل الاسود.
  • نقوم بتحضير صينية الفرن و ندهنها بزيت الزيتون.
  • نقوم بوضع قطع البطاطس بالصينية بالترتيب و نسكب فوقة الصوص الذي تم اعدادة و بعد ذلك نضعها في الفرن لمدة ربع ساعة حتي تتحمر البطاطس و تاخذ لون ذهبثي و جميل.
  • عند النضج نقوم بوضعها في طبق التقديم و نزيينها بالكزبرة الخضراء و بالهناء.
أسهل الأطباق بالبطاطس
أسهل الأطباق بالبطاطس

طريقة عمل صينية البطاطس مع الدجاج

مكونات صينية البطاطس مع الدجاج

  • نصف كيلو من البطاطس.
  • ربع كيلو من صدور الدجاج.
  • معلقة و نصف من زيت الزيتون.
  • حبة و نصف من الطماطم.
  • نصف معلقة صغيرة من الكاري.
  • رشة من الملح.
  •  القليل من الفلفل الاسود.
  • نصف معلقة من البهار المشكل للصينية.
  • نصف معلقة من البهار المشكل لسلق الدجاج.
  • رشة من الهيل المطحون.
  • نصف حبة بصل مفروم.

طريقة عمل صينية البطاطس مع الدجاج

    • اولا نغسل صدور الدجاج جيدا و نقطعها الي مكعبات متوسطة الحجم و نرش فوقها القليل من الدقيق و عصير الليمون و نتركها لمدة عشر دقائق و بعد ذلك نغسلها مرة اخري و هذا اختياري.
    • نقوم بتقشير حبات البطاطس و نقطعها الي شكل دوائر و نغسلها جيدا و نحضر الطاطم ايضا و نقوم بغسلها و تقطيعها الي شرائح دائرية ايضا.
    • نحضر وعاء عميق و نضعه علي النار و به زيت زيتونو نشوح فية البصل و نتركة علي نار متوسطة.
    • نقلب البصل جيدا حتي يتحمر و يتحول لونة للبني الذهبي و بعد ذلك نضع معها صدور الدجاج و البهارات المشكلة و الملح و نتركة حتي يتحول لون الدجاج للابيض.
    • نسكب القليل من الماء فوق الدجاج حتي يغمرها و نتركها علي النار لمدة عشرين دقيقة.
    • نسلق الدجاج نصف سلقة ثم نقوم بترتيب صينية البطاطس و نصف فيها الطماطم و صدور الدجاج بعد نصفيتها ثم شرائح البطاطس و اخر طبقة تكون طماطم.
    • نضع التوابل كلها في نصف كوب ماء مثل الكاري و الملح و البهار المشكل و الفلفل الاسود و الهيل و نحرك المكونات معا جيدا و نسكب الكوب فوق صينية البطاطس و نوزع التتبيلة فوقها حتي ترص بشكل جيدا و نسكب فوقها زيت الزيتون و نغلف الصينية بورق قصدير و نشغل الفرن علي درجة حرارة 180 مئوية و نتركة في الفرن حتي ينضج و نترك الصينية في الفرن لمدة ثلاثين دقيقة و نخرجها بعد ذلك و نتركها ليتحمر وجهها و هكذا تصبح جاهزة و بالهناء.

الي هنا نكون قد قدمنا اليكم طرقا كثيرة و اسهل الاطباق لعمل البطاطس، اتمني ان ينال اعجابكم.




الطبخ أو الطبخ أو فنون الطهي هي فن وعلم وحرفة استخدام الحرارة لإعداد الطعام للاستهلاك. تختلف تقنيات ومكونات الطهي على نطاق واسع ، من شواء الطعام على نار مفتوحة إلى استخدام المواقد الكهربائية ، إلى الخبز في أنواع مختلفة من الأفران ، مما يعكس الظروف المحلية.

تعتمد أنواع الطهي أيضًا على مستويات المهارة وتدريب الطهاة . يتم الطهي من قبل الناس في مساكنهم ومن قبل طهاة وطهاة محترفين في المطاعم ومؤسسات الطعام الأخرى.

يعد تحضير الطعام بالحرارة أو بالنار نشاطًا فريدًا بالنسبة للإنسان . توجد أدلة أثرية على حرائق الطهي منذ ما لا يقل عن 300000 عام ، لكن البعض يقدر أن البشر بدأوا الطهي منذ ما يصل إلى مليوني عام.

أتاح التوسع في الزراعة والتجارة والتجارة والنقل بين الحضارات في مختلف المناطق للطهاة العديد من المكونات الجديدة. الاختراعات والتقنيات الجديدة ، مثل اختراع الفخار لحبس وغليان الماء ، توسع في تقنيات الطهي. يطبق بعض الطهاة المعاصرين تقنيات علمية متقدمة لإعداد الطعام لتعزيز نكهة الطبق المقدم.

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى